20101 opiniones de clientes

Mas Amiel - Plénitude 2012 (37,5cl)

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Rosellón

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Blanco

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Se vende por unidad

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Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (4 clientes)

16,5/20

RVF

-

91/100

Robert Parker

Notes : Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20
« Le 100% Macabeu Plénitude 2012 rappelle dans ses arômes fumés le Pinot Gris, avec ses notes de poire et de zeste de citron confit. Sirupeux au palais, comme une confiserie, il n'en est pas moins intéressant et brillera sur les desserts dans les six prochaines années. Plus de complexité et d'équilibre viendront avec le temps. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Características

Dominio

Mas Amiel

Variedad

Plénitude

Cosecha

2012

Denominación

Vin de Table

Región

Rosellón

Cepas

100% Maccabeu

Tierra

Sélection d’une parcelle sur coteau sur schistes à ph acide, les sols sont très légers, très filtrants ils se comportent comme des sables. Exposition sud-ouest

Viticultura

Mantenimiento del suelo mediante arado y uso de compost en las hileras

Vendimia

Manuelles, double tri des grappes sur tapis et table vibrante, éraflage

Vinificación

Fermentation alcoolique à 18°C, l’arrêt de fermentation se fait naturellement, en cuves inox thermo-régulées

Cría

En cubas sobre lías durante 8 meses

Graduación alcohólica

15,66%

Azúcares residuales

145 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color dorado

Nariz

con notas de pera y cítricos confitados

Boca

gran elegancia y finura

Servir

a 14-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2022

Producción

1700 botellas

Maridaje

Maridaje

un liquoreux &agrave; d&eacute;guster id&eacute;alement sur des desserts...<br/>

Mas Amiel

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Vino de mesa

Más información Vin de Table

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio anotado 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son las glorias de la viticultura francesa)

Sobre la dominio :

En Maury, Mas Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedo en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (propietario también de Château Jean Faure en Saint-Émilion) ha ejercido de mecenas de la tierra, devolviéndola poco a poco a un perfecto estado de producción, asistido desde 2007 por Nicolas Raffy, un enamorado de la tierra. Con la conversión a la viticultura biodinámica, la expresión de los vinos evolucionará sin duda aún más en los próximos años. Aunque no se han abandonado los vinos dulces naturales, ni mucho menos, se ha hecho hincapié en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente ineludible!

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin formidable)

Zonas clasificadas (guía 2021) Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre la vino :

Los aromas ahumados del 100% Macabeu Plénitude2012 recuerdan al Pinot Gris, con notas de pera y cáscara de limón confitada. Almibarado en boca, como una golosina, es sin embargo interesante y brillará en los postres durante los próximos seis años. Su complejidad y equilibrio aumentarán con el tiempo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Très bon vin)

Dominio nominal (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre la vino :

Entre los nuevos Passérillés sur schistes 2012, el muy sabroso Maccabeu Plénitude con sus sabores de pera.

Sobre la dominio :

En el corazón del terruño de Maury, al pie de la ladera, encontrará un gran edificio e hileras de damajuanas en las que los néctares envejecen durante un año al sol, antes de pasar a las cubas durante décadas. Mas Amiel, primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo refinado, sanguíneo y muy preciso, apoyado en un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, enólogo catalán de gran talento, eleva el perfil de los vinos elaborados a partir de piedra caliza, marga negra y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y adaptado sus mezclas, crianzas y fechas de vendimia para que los vinos secos de Maury se unan a los VDN en lo más alto. Hoy en día, la propiedad es sin duda una de las grandes referencias. En los últimos años, el progreso de los vinos secos ha sido espectacular. La tercera estrella está a la vuelta de la esquina.

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2023) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 4 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. DOMINIQUE G. Publicado el 03/04/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. SERGE B. Publicado el 22/12/2018

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. JOEL B. Publicado el 13/08/2014

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y valoración de Mme MONIQUE M. Publicado el 30/04/2014

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