Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Name: Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.7 (10 reviews)

Chénas|Vin rouge

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (10 clients)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

James Suckling

«Très joli fruit. Texture soyeuse. Complet. Grande délicatesse. Superbe.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) On ne tarie pas d'éloges pour ce rouge charmeur aux notes de fruits noirs mûrs appelant la gourmandise.

Caractéristiques

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2017

Appellation

Chénas

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de sables, de graviers et de galets granitiques

Viticulture

Lutte raisonnée Terra Vitis

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération semi-carbonique. Cuvaison de 10-12 jours environ

Élevage

En cuve (ciment ou inox) et/ou en foudre de chêne

Dégustation & accords

Oeil

Robe violacée

Nez

Sur le fruit rouge et noir

Bouche

Fraîche et fruitée avec des tanins fondus

Servir

14-16°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Saura s'apprécier sur des viandes rouges grillées, une volaille rôtie ou en sauce, un camembert rôti au four...

Château Bonnet

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Chénas

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Très joli fruit. Texture soyeuse. Complet. Grande délicatesse. Superbe.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Des rendements très faibles expliquent certainement le caractère corsé et vigoureux de ce Chénas. Les tanins encore très fermes, demanderont un peu de patience pour gagner en rondeur. L'ensemble ne manque toutefois pas de gourmandise avec ses arômes charmeurs de fruits noirs à maturité.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

C'est peut être un rouge clair, mais il dévoile des notes de mûres qui pétillent et une acidité bien dosée. La finale légèrement séveuse appelle un joli pique-nique. À boire maintenant.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 10 avis