Albert Boxler Alsace - Riesling Vieilles Vignes 2015 (moelleux)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Riesling è splendidamente complesso, con note floreali e agrumate. Il palato è setoso e pieno, con note di mandarino, ananas e mango. L'equilibrio tra dolcezza e acidità è perfetto!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Riesling Vieilles Vignes
Annata
2015
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Terreno calcareo poco profondo e molto sassoso
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura delle uve intere, decantazione statica, nessun controllo della temperatura, fermentazione da 2 a 6 mesi.
Allevamento
11 mesi sui lieviti in tonneau
Contenuto alcolico
13.8%
Zuccheri residui
15 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Floreale e molto espressivo
Bocca
Equilibrato e floreale con buona acidità
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti dolci e salati, cucina esotica, piatti di pesce...
Tenuta Albert Boxler
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
AnnateDa quando è arrivato nella tenuta di famiglia, quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione, tanto da renderlo all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono situate in una posizione splendida, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e al. Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La tenuta possiede 4 ettari di questo vigneto e 1,9 ettari del grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da diverse parcelle, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ALBERT M. Pubblicato su 22/06/2023
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Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 28/04/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 31/01/2022
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