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Albert Boxler - Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 (sec)

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (2 clienti)

93/100

RVF

riesling
minerale
pesce
grande vintage

Dal terroir granitico di Sommerberg, con i suoi ripidi pendii e i terreni poco profondi e molto sassosi, questo Riesling Jeunes Vignes presenta una bella mineralità al naso, accompagnata da note agrumate molto delicate e sottili. Un bianco molto fine e ben strutturato, che offre una grande maturità.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Riesling Grand Cru Sommerberg JV

Annata

2021

Designazione

Alsace Grand Cru Sommerberg

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling jeunes vignes

I terroir

Granito, pendio molto ripido, terreno poco profondo e molto pietroso

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressato per 10 ore a grappolo intero, fermentato per 2 mesi in botti di rovere (circa 100 anni).

Allevamento

11 mesi nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione (circa 100 anni)

Contenuto alcolico

14%

Zuccheri residui

4 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro

Naso

Caratterizzato da una bella mineralità con note agrumate

Bocca

Molto fine e ben strutturato, con una buona maturità

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2034+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carpaccio di salmone, soufflé di formaggio Munster, coda d'aragosta all'armoricana...

Tenuta Albert Boxler

Maggiori informazioni su Domaine Albert Boxler

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

AnnateDa quando è arrivato nella tenuta di famiglia, quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione, tanto da renderlo all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono situate in una posizione splendida, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e al. Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100

Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino :

JV indica "vigne giovani", piantate nel 1996 e nel 1998: un vino leggermente compatto, gustoso ma meno profondo e persistente.

Informazioni sul dominio :

Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La tenuta possiede 4 ettari di questo vigneto e 1,9 ettari del grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da diverse parcelle, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. FRANCIS E. Pubblicato su 19/09/2024

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Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023

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