Albert Boxler - Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 (sec)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
RVF
Questo Riesling Jeunes Vignes proviene dal terroir granitico di Sommerberg, con un pendio molto ripido e un terreno poco profondo e molto sassoso. Al naso presenta una bella mineralità, accompagnata da note agrumate molto delicate e sottili. Un bianco molto fine e ben strutturato, che offre una grande maturità.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Riesling Grand Cru Sommerberg JV
Annata
2021
Denominazione
Alsace Grand Cru Sommerberg
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling jeunes vignes
I terroir
Granito, pendio molto ripido, terreno poco profondo e molto sassoso
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Grappoli interi pressati per 10 ore, fermentati per 2 mesi in botti di rovere (circa 100 anni).
Affinamento
11 mesi nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione (circa 100 anni)
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
4 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro
Naso
Caratterizzato da una bella mineralità con note agrumate
Bocca
Molto fine e ben strutturato, con una buona maturità
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2034+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carpaccio di salmone, soufflé di formaggio Munster, coda d'aragosta all'armoricana...
Domaine Albert Boxler
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola AnnateDal suo arrivo nell'azienda di famiglia, quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione per assicurarsi che sia ora all'altezza dell'élite dell'Alsazia. Casa Vinicola Le vigne sono splendidamente situate, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede un grande appezzamento di terreno, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il grande vitigno dell'Alsazia. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e ai . Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. Casa Vinicola La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili a .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Informazioni sul vino :
JV indica "vigne giovani", piantate nel 1996 e nel 1998: un vino leggermente compatto, saporito ma meno profondo e persistente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La tenuta possiede 4 ettari di questo vigneto, oltre a 1,9 ettari nel grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da parcelle diverse, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. FRANCIS E. Pubblicato il 19/09/2024
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Voto e recensione di M. SIMON C. Pubblicato il 28/12/2023
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