Albert Boxler - Alsace Pinot Blanc 2021
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Wine Spectator
Elegante, fresco e primaverile, il naso di questo Pinot Bianco rivela note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, con sentori di burro e limone conservato. Concentrato al palato, è splendidamente rotondo, sensuale e carnoso, con aromi di pera e prugna gialla, seguiti da note di lime, mandarino e pompelmo, e un finale leggermente salino.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Pinot Blanc
Annata
2021
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Blanc
I terroir
Granitico intorno a Niedermorschwihr
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressato per 10 ore a grappolo intero, fermentato per 2 mesi in botti di rovere (circa 100 anni).
Allevamento
11 mesi nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione (circa 100 anni)
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
3 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Elegante, fresco e primaverile, con note di erba bagnata dalla rugiada, primule, cerfoglio in fiore, verbena, menta selvatica ed eucalipto, e sentori di burro e limone conservato.
Bocca
Concentrato, splendidamente rotondo, sensuale e corposo, con aromi di pera e prugna gialla, seguiti da note di lime, arancia mandarino e pompelmo, e un finale leggermente salato.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo con ricci di mare, tzatziki, formaggio feta e pane, o per accompagnare un delizioso crauto ai frutti di mare, stufato di vitello, pollo al limone...
Tenuta Albert Boxler
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
AnnateDa quando è arrivato nella tenuta di famiglia quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione per garantire che i vini di oggi siano all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono splendidamente situate, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e al. Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. L'azienda possiede 4 ettari del Sommerberg Grand Cru e 1,9 ettari del Brand Grand Cru. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da diverse parcelle, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Annata Voto 89/100 ( 2018) (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 19/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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