Domaine Rieflé-Landmann - L'Arabesque 2017 (demi-sec)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
-
91/100
Vinous
Parte della gamma Ad Quadratum, L'Arabesque è un assemblaggio di Gewurztraminer (90%) e Moscato. Ne deriva un vino esuberante e complesso, non secco, con piacevoli note esotiche e di moscato. Molto piacevole al palato, la struttura è liscia e vellutata. Ideale con la cucina esotica, i piatti dolci e salati o i formaggi erborinati. Un piacere immediato!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rieflé-Landmann
Cuvée
L'Arabesque (demi-sec)
Annata
2017
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
90% Gewurztraminer, 10% Muscat
I terroir
Su terreni sedimentari più o meno profondi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura dell'intero grappolo con presse pneumatiche. Lunga fermentazione con lieviti indigeni.
Allevamento
Sui lieviti fini prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
27 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Esuberante, con note di moscato e frutta esotica
Bocca
Struttura morbida e vellutata, acidità moderata. Aromi di frutta gialla matura, con una fine espressione di note esotiche. Dolcezza e acidità ben controllate.
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Ideale con piatti orientali speziati, piatti dolci e salati o formaggi forti (Munster, formaggi erborinati)...
Domaine Rieflé-Landmann
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Rieflé, Jean-Claude e i suoi figli Thomas e Paul, hanno ampliato il loro vigneto quando hanno rilevato gli appezzamenti di Seppi Landmann, e ora le loro vigne si estendono da Pfaffenheim a Soultzmatt, in fondo alla valle del Noble. Annate La viticoltura è estremamente meticolosa, con una grande attenzione alla conservazione del suolo, e questo è evidente nei vini degustati negli ultimi anni. Jean-Claude Rieflé è reduce dalle sue prove di vini naturali, che ci avevano incuriosito qualche anno fa. I loro vini di terroir esprimono una salinità gastronomica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 14,5/20 ( 2016) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Per la famiglia Rieflé è un affare di famiglia: il primo viticoltore della linea è comparso nel 1830. Oggi Thomas si occupa delle vigne, Paul è responsabile del marketing e Jean-Claude, il padre, produce il vino. Ma è il loro dialogo quotidiano che fa progredire l'azienda. Annata Il 2011, segnato dall'acquisto della famosa tenuta Seppi Landmann, coincide con l'inizio di un processo di vinificazione alla ricerca di una maggiore purezza: più corpo e consistenza, ma senza gli zuccheri, e un periodo di invecchiamento leggermente più lungo sulle fecce fini. La nuova confezione promette inoltre di rendere più chiara la gamma. Infine, c'è una gamma entry-level per tipologia di vino, che può essere miscelata: L'Éclat, un vino secco, L'Aplomb, rotondo e corposo, e l'aromatico L'Arabesque. L'Étoffe in rosso.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Annata Voto 91/100 ( 2016)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 20/10/2019
Qualche mese fa ho usato 4 bicchieri. Oggi, dopo una nuova degustazione, ho aggiunto 1 bicchiere. Lasciato all'aria per un'ora circa. Eccellente.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DANIEL I. Pubblicato su 31/05/2019
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