Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

I Rieflé, Jean-Claude e i suoi figli Thomas e Paul, hanno ampliato notevolmente il loro vigneto quando hanno rilevato gli appezzamenti di Seppi Landmann, tanto che ora i loro vigneti si estendono da Pfaffenheim fino a Soultzmatt, in fondo alla valle Noble. La viticoltura è curata nei minimi dettagli, con un'attenzione particolare alla conservazione del suolo, e questo si percepisce nella degustazione dei vini delle ultime Annate. Tanto più che Jean-Claude Rieflé è tornato dai suoi esperimenti con i vini naturali, che ci avevano più che incuriosito alcuni anni fa. I loro vini di terroir esprimono una salinità tutta gastronomica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Da Rieflé è una questione di famiglia: il primo viticoltore della dinastia risale al 1830. Oggi Thomas si occupa dei vigneti, Paul della commercializzazione e Jean-Claude, il padre, della vinificazione. Ma è il loro dialogo quotidiano che fa progredire l'azienda. Annata , segnata dall'acquisizione della famosa tenuta Seppi Landmann, coincide con l'inizio di una vinificazione alla ricerca di una maggiore purezza: più grasso e consistenza, ma senza zuccheri, e un affinamento leggermente più lungo sui lieviti fini. Una nuova veste grafica promette anche una maggiore leggibilità nella gamma proposta. Da notare infine l'ingresso nella gamma per tipo di vino, che possono essere assemblaggi: L'Éclat, vino secco, L'Aplomb, rotondo e ampio, L'Arabesque aromatico. L'Étoffe in rosso.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Gli aromi di mela verde fresca hanno una piacevole nota terrosa. Al palato, la freschezza della mela verde è avvolta da note cremose ed espressive di lievito, terra e panna. La meravigliosa freschezza conferisce al vino un carattere leggero e arioso. Il finale è molto pulito e invita a ripeterne l'assaggio.

Vinous