1jour1vin

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2020

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

95/100

James Suckling

-

91/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Wine Enthusiast

-

90/100

RVF

-

90/100

Robert Parker

gamay
frutta matura
finale lungo
lattuga d'agnello

"È difficile non averne di più!

"Una straordinaria complessità speziata e balsamica copre le more (ma non troppo mature) di questo Brouilly concentrato e imponente. La consistenza è così setosa che è difficile staccarsene! Il finale molto lungo e intenso fa emergere il frutto. Dovrebbe invecchiare molto bene". (James Suckling 2022)

Caratteristiche

Dominio

Château de la Chaize

Cuvée

Lieu-dit La Chaize - Monopole

Annata

2020

Designazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay (vignes âgées de 50 à 115 ans)

I terroir

Granito porfiroide

Viticoltura

Integrata, certificata HVE 3, in conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

100% uve diraspate, macerazione pre-fermentativa a freddo per 2 giorni, macerazione di 20 giorni in tini di acciaio inox, rimontaggi e travasi, nessuna follatura del cappello, lieviti indigeni.

Allevamento

18 mesi di fulmine

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso con riflessi violacei

Naso

Profumi scintillanti di giglio e violetta, note di amarena e spezie

Bocca

Fruttato con un finale delicato, profumo di pietre scaldate dal sole, buona masticabilità, vino da appoggiare

Servire

AT 15-16°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con il coniglio in umido, la faraona con il cavolo, il carré d'agnello...

Castello della Chaize

Maggiori informazioni su Château de la Chaize

Brouilly

Maggiori informazioni su Brouilly

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 91/100

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

Naso potente e corposo con note di frutta nera molto matura, nello stile della tenuta, e un legno di qualità che accompagna la sostanza al palato senza asciugarla. Un vino ben fatto.

Informazioni sul dominio :

Come annunciato nella precedente edizione, Château de la Chaize, precedentemente di proprietà della Marchesa di Roussy de Sales, è stato acquistato da Christophe Gruy e dal suo gruppo Maïa. Con 250 ettari di vigneti, tra cui 99 ettari di Brouilly, Château de la Chaize è una delle più belle tenute della regione del Beaujolais e il nuovo proprietario intende convertirla all'agricoltura biologica. Allo stesso tempo, sono stati intrapresi numerosi progetti di ristrutturazione, in particolare nella cantina, il cui fascino e la cui organizzazione obsoleti frenavano la produzione di grandi vini. I primi vini dell'era Maïa non sono ancora nati, ma vogliamo rendere omaggio a questo colossale, visionario e coraggioso investimento in una regione che ha tutto il potenziale per brillare. Mentre i 2017 mancano ancora di sostanza e personalità, i 2018 fanno un grande passo avanti. Brûlhier è goloso e generoso e Combiliaty, con il suo stile schiettamente granitico, mostra già una certa eleganza.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questo château del Grand Siècle, costruito nel 1674 su progetto di Jules Hardouin-Mansart, vanta giardini progettati da André Le Nôtre. Il vigneto è uno dei più grandi del Beaujolais: si estende su 300 ettari in un unico blocco, di cui 150 in produzione, con un approccio alla vinificazione parcella per parcella. È stata acquistata nel 2017 dalla famiglia Gruy (Christophe e suo nipote Boris, responsabile dei vigneti). Sono in corso numerosi progetti, tra cui il passaggio all'agricoltura biologica e biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2022) 90/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Aperto nel bicchiere con note di ciliegia, frutti di bosco, spezie dolci e liquirizia, il Brouilly 2020 è di corpo medio-pieno, ampio e vivace, con acidità vivace, tannini levigati e un profilo armonioso e senza soluzione di continuità. Questo è un altro vino serio di Château de La Chaize, dove i seri investimenti nei vigneti e nella cantina stanno dando i loro frutti.

Informazioni sul dominio :

L'ambizioso restauro dello Château de La Chaize e dei suoi vigneti - compresa la transizione all'agricoltura biologica - continua e i risultati cominciano a vedersi nel bicchiere. Con queste nuove caratteristiche, questa tenuta si è immediatamente guadagnata un posto nella mia lista di aziende da visitare durante il mio prossimo viaggio di degustazione nella regione del Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Dominio nominale (guida 2022) Città

Informazioni sul vino :

In uno stile avvolgente e leggermente roveroso, il vino viene ora maturato in modo molto aromatico, con agrumi, crema di caffè e pane tostato. Sensuale al palato, con tannini invecchiati. Ideale per far conoscere il brouilly ai suoi detrattori.

Informazioni sul dominio :

Quando Christophe Gruy ha acquistato questa tenuta nel 2017, ha deciso di risvegliare una bellezza addormentata. Proprietà storica di Brouilly, precedentemente coltivata da mezzadri, La Chaize beneficia ora di un proprietario che ha preso le misure: sono stati fatti importanti investimenti in viticoltura (programma di reimpianto e passaggio all'agricoltura biologica), tecnologia (gli impianti di vinificazione sono oggetto di un progetto faraonico) e risorse umane (Pierre-Jean Villa come consulente, l'enologo Boris Gruy, nipote di Christophe, come manager) per portare i 150 ettari dello château al loro massimo livello. Per finire, il nuovo proprietario sta progettando una produzione a zero rifiuti. La gamma si basa su uno stile spontaneo e delizioso per le cuvée "petites" e serio, profondo e controllato per le "parcellaires"; la sua coerenza ha permesso all'azienda di tornare alla nostra guida. Annate Il Beaujolais ha bisogno di progetti ambiziosi di questo tipo, che seguiremo con attenzione nei prossimi anni.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto vino (guida 2023 ) 91/100

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questo vino proveniente da un unico vigneto ha acidità e struttura tannica. La sua concentrazione è densa e il vino invecchierà bene. Da bere a partire dal 2024.

James Suckling

James Suckling

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Informazioni sul vino :

Una straordinaria complessità speziata e balsamica ricopre le more (ma non troppo mature) di questo Brouilly concentrato e imponente. La consistenza è così setosa che è difficile staccarsene! Il finale molto lungo e intenso fa emergere il frutto. Dovrebbe invecchiare molto bene.

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i tuoi vini La Chaize al miglior prezzo in vendita privata!

19806 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.