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Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016

Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016

90+/100

Robert Parker

17/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

Il Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 presenta una materia promettente. È il più completo e complesso dei vini della gamma della tenuta, un vino corposo ma molto fine e persistente. Il suo profumo di frutta e vaniglia cremosa si prolunga verso le spezie. Al palato, il vino è ampio, profondo, con tannini marcati. Promettente!
Quantità molto limitate!

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Sito valutato
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Settore

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

La Rochelle

Annata

2016

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici

Viticoltura

Lotta ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione pre-fermentativa a freddo con rimontaggi, follature all'inizio della fermentazione.

Allevamento

12 mesi 65% in botti (di cui il 50% nuove), 35% in vasche

Grado alcolico

13%

Naso

Intenso di frutti rossi con un tocco minerale.

Bocca

Consistenza setosa ed elegante. Materia profonda e concentrata.

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con selvaggina da penna, carni rosse arrosto...

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

L'ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina decisa da Jean-Jacques Parinet sta dando oggi i risultati sperati. I progressi sono fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro mastro cantiniere Brice Lafon e dalla loro responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di peso per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore creatore di valore e immagine in Francia e nel mondo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 90+/100 (Grande vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 17/20 + Coup de Coeur (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Solo 4295 bottiglie sono state prodotte dai 4,21 ettari del prestigioso terroir di La Rochelle. Una nota di nobile amarezza sostiene un finale ampio. Una Cuvée memorabile.

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è stata acquistata dalla famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di importanti risorse umane per ringiovanire le ali del Moulin-à-Vent, come lo Château des Jacques ai suoi tempi. In uno stile gamay moderno, con lunghi e ben gestiti affinamenti in legno, le numerose cuvée parcellari esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con il 2016 compaiono i primi vigneti bianchi (4,5 ettari) della tenuta nella denominazione Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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