Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90+/100
Robert Parker
-
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
Le Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 présente une belle matière prometteuse. C'est le plus complet et le plus complexe des vins de la gamme du domaine, c'est un vin massif mais très fin et très long. Son nez sur le fruit et la vanille crémeuse se prolonge vers les épices. En bouche, le vin est ample, profond avec des tanins marqués. Prometteur !
Quantités très limitées !
Caratteristiche
Dominio
Château du Moulin-à-Vent
Cuvée
La Rochelle
Annata
2016
Designazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, macerazione pre-fermentativa a freddo con rimontaggi, follatura del cappello all'inizio della fermentazione.
Allevamento
12 mesi 65% in botti (50% nuove), 35% in tini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Frutti rossi intensi con un tocco minerale.
Bocca
Consistenza setosa ed elegante. Profondo e concentrato.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a selvaggina da penna, arrosti di carni rosse, ecc.
Castello del Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 17/20 (Vin de référence)
Dominio nominale (guida 2023) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90+/100 (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 17/20 + Coup de Coeur (Grand vin)
Dominio nominale (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Dai 4,21 ettari del maestoso terroir di La Rochelle sono state prodotte solo 4295 bottiglie. Una nota di nobile amarezza sostiene un finale corposo. Una Cuvée memorabile.
Informazioni sul dominio :
Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Il 2016 ha visto l'arrivo delle prime vigne bianche della tenuta (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.
Wine Spectator
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
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