Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
RVF
"Un'annata imperdibile
Annata "Nello spirito di ma con il know-how della tenuta che gli conferisce un carattere fruttato e saporito. Ben fatta, questa è una bottiglia che darà piacere". (Le Guide Bettane + Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Château du Moulin-à-Vent
Annata
2021
Designazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
80% di diraspatura, pre-fermentazione a freddo, che favorisce l'estrazione naturale di aromi e tannini
Allevamento
9 mesi, 40% in barrique e 60% in vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso con riflessi violacei
Naso
Una miscela aromatica di frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie pregiate e note floreali di rosa, peonia e violetta.
Bocca
Corposo, con tannini fini e un finale lungo e speziato.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Apogeo
2026-2031
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costolette di prima scelta, formaggi a crosta fiorita, crostate di frutta rossa...
Castello del Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 92/100
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Annata Nello spirito di ma con il know-how della tenuta per dare un carattere fruttato e saporito. Ben fatta, questa è una bottiglia che darà piacere.
Informazioni sul dominio :
L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, nonché un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
È sempre con la prima cuvée che si capisce il livello di un domaine, e dobbiamo riconoscere la qualità di questo finissimo 2021, in uno stile snello e fruttato. Apprezziamo gli aromi delicati e la precisione dell'invecchiamento. Questo vino si evolverà con grazia.
Informazioni sul dominio :
Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Il 2016 ha visto l'arrivo delle prime viti bianche della tenuta (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 07/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/04/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i vini Château du Moulin-à-Vent al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.