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Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rosso 2021

Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

gamay
fruttato
espressivo
successo

«Una cuvée imperdibile»

«Nello spirito dell Annata con il savoir-faire della tenuta che gli conferisce un carattere fruttato e saporito. Ben fatto, è una bottiglia che regalerà grandi soddisfazioni.» (Guida Bettane + Desseauve)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château du Moulin-à-Vent

Annata

2021

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura all'80%, pre-fermentazione a freddo, che favorisce l'estrazione naturale degli aromi e dei tannini.

Allevamento

9 mesi, in botti per il 40% e in vasche di acciaio inox per il 60% della cuvée

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore granato intenso con riflessi violacei

Naso

Aromi di frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie delicate e note floreali di rosa, peonia e violetta.

Bocca

Carnoso con tannini delicati, dotato di una bella persistenza sulle spezie

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Apogeo

2026-2031

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una costata di manzo, formaggi a crosta fiorita, crostate ai frutti rossi...

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 92/100

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Nello spirito Annata con il savoir-faire della tenuta che gli conferisce un carattere fruttato e sapido. Ben fatto, è una bottiglia che regalerà grandi soddisfazioni.

Informazioni sulla tenuta:

L'ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina decisa da Jean-Jacques Parinet sta dando oggi i risultati sperati. I progressi sono fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro mastro cantiniere Brice Lafon e dalla loro responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di peso per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore creatore di valore e immagine in Francia e nel mondo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

È sempre dalla prima annata che si capisce il livello di una tenuta, e bisogna riconoscere la qualità di questo bellissimo 2021, dallo stile slanciato e goloso. Si apprezzano la delicatezza dei profumi e la precisione dell'affinamento. Questo vino evolverà con grazia.

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è stata acquistata dalla famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di importanti risorse umane per ringiovanire le ali del Moulin-à-Vent, come lo Château des Jacques ai suoi tempi. In uno stile gamay moderno, con lunghi e ben gestiti affinamenti in legno, le numerose cuvée parcellari esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con il 2016 compaiono i primi vigneti bianchi (4,5 ettari) della tenuta nella denominazione Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE J. Pubblicato su 15/02/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/11/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 07/05/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/04/2024

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