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Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

88-90/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
autentico

"Una bella interpretazione del terroir di Marsannay, espressiva e fresca".

Questo Marsannay bianco ha deliziosi aromi di frutta gialla e spezie. Al palato è morbido e rotondo, con una struttura delicata e minerale e un finale armonioso e legnoso. Una bella espressione del terroir!

Caratteristiche

Dominio

Château de Marsannay

Cuvée

Champs Perdrix

Annata

2022

Designazione

Marsannay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Calcare comblanchiano, terreno argilloso poco profondo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura dei grappoli interi, decantazione statica, fermentazione alcolica a bassa temperatura.

Allevamento

11 mesi in botti di rovere (20% nuove), sui lieviti con rimescolamento

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro

Naso

Affascinante, con belle note di frutta gialla e spezie.

Bocca

Attacco morbido, equilibrato dalla mineralità che guida il finale intorno a un'espressione salina.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina a crostacei, risotto alle capesante, pollame in salsa cremosa...

Castello di Marsannay

Maggiori informazioni su Château de Marsannay

Marsannay

Maggiori informazioni su Marsannay

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Nel 2012 Olivier Halley, discendente della famiglia proprietaria di Promodès e azionista di Carrefour, ha acquistato questa tenuta di 40 ettari, di cui 28 di Marsannay, contemporaneamente a Château de Meursault, affidandone la gestione a Stéphane Follin-Arbelet. Gli investimenti nella coltivazione, nelle tecniche e nelle risorse umane che è stato necessario fare perché la tenuta era caduta in disgrazia stanno cominciando a dare i loro frutti. Sylvain Pabion, che in precedenza lavorava al Clos Delorme di Bertrand Minchin, è entrato a far parte dello château per gestire l'attività e l'area di ricevimento. Una grande sala per ricevimenti può ospitare fino a 350 persone sedute, cosa rara nella viticoltura della Borgogna.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ch. de Marsannay si estende per quasi 40 ettari. Produce appellationsvillages, 1er crus e grands crus della Côte de Nuits. Dal 2012 appartiene alla famiglia Halley, proprietaria anche di Ch. de Meursault. Sono stati fatti numerosi investimenti di qualità.

Interno Borgogna - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Valutazione del vino (guida 2023) 88-90/100

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