Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses 2011
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
85/100
Robert Parker
Punteggi : Robert Parker 85/100
"Il Pernand-Vergelesses 2011 proviene da una piccola parcella di 0,24 ettari di vigneto. Rivela un profumo di nocciola e un bouquet affumicato, mentre al palato offre un bell'attacco e un finale leggero e abbastanza fenolico. Un vino eccellente. Da bere subito. (Wine Advocate agosto 2013 - Robert Parker). Un vino secco e vivace, abbastanza leggero nel finale... Gustoso!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bruno Clair
Annata
2011
Designazione
Pernand-Vergelesses
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
terreno profondo e generoso
Viticoltura
Agricoltura sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione alcolica senza lievito e a bassa temperatura, massimo 20°C
Allevamento
in botti di rovere per 16-22 mesi, a seconda della varietà. Annate
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo pallido
Naso
aromi floreali, di nocciola e sottilmente affumicati
Bocca
bell'attacco, un vino secco e vivace, abbastanza leggero nel finale
Servire
a 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des volailles, des poissons de rivière, des fromages (Comté)...<br/>
Domaine Bruno Clair
Pernand-Vergelesses
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2013) 85/100 (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Pernand-Vergelesses 2011 proviene da una piccola parcella di 0,24 ettari di vigneto. Ha un aroma di nocciola e un bouquet affumicato, mentre al palato offre un attacco fine e un finale leggero e abbastanza fenolico. Un vino eccellente. Da bere subito.
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2014) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
"Bruno Clair produce Borgogna classici che sono giovani, vivaci e taglienti; spesso vengono compresi solo dopo qualche anno di cantina. Sono immediatamente riconoscibili per la loro purezza e il lungo finale. Il domaine ha valorizzato i terroir di Marsannay e una bella serie di Gevrey-Chambertin, tra cui il magnifico Clos Saint-Jacques e il capolavoro della tenuta: l'elegante e raffinato Chambertin Clos de Bèze. I bianchi, meno conosciuti, sono altrettanto notevoli. La coerenza della tenuta è degna di lode.
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