Domaine Alain Chabanon

Alain Chabanon - Montpeyroux L'Esprit de Font Caude 2019

"Fiore all'occhiello della tenuta, questo è un Montpeyroux dalla magnifica struttura che non vi lascerà indifferenti".

"L'Esprit de Font Caude 2019 è un grande vino, più concentrato, con tannini gessosi, anice e canfora, che potrebbe beneficiare di qualche anno in più in cantina." (Le Guide RVF 2025)

Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

"Campredon offre uno stile abbagliante con un'incantevole sensazione di succosità!".

Questo blend di Mourvèdre, Syrah e Grenache ha un naso con aromi di lampone, pepe e gariga. Il palato è rotondo, succoso e floreale, con sentori di gariga e note persistenti di liquirizia. Finale molto fresco.

Alain Chabanon - Saint-Guilhem le Désert Le Petit Trélans blanc 2022

3.5/5 (4 recensioni)

"Un bianco fruttato e croccante con grande equilibrio".

Il Petit Trélans ha un naso espressivo con aromi di frutta gialla e bianca e note di anice. Al palato è brillante e sottile, vivace e diretto, con un frutto intenso e un finale fresco e minerale. Un vino piacevole da aprire come aperitivo e da servire con una tartara di gamberi.

Alain Chabanon - Languedoc Saut de Côte 2018

5/5 (1 recensione)

Prevalentemente Mourvèdre, questa cuvée è maturata in vasche di cemento a forma di uovo, preservando una qualità di frutta molto fine. Il Mourvèdre è finemente lavorato, con accenti di frutta nera e pepe, ma con una notevole freschezza sul finale. Un grande vino da invecchiamento, che sta già bevendo magnificamente!

Alain Chabanon - Trélans 2017

"Il bianco di Trélans offre patina e grassezza, esaltate da un discreto affinamento in legno e da un palato cristallino". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un bianco che rivela note di pera fresca, mela cotogna e caprifoglio, accompagnate da sentori di tè nero affumicato e agrumi zuccherini. Un vino corposo, molto fresco e complesso, perfetto per accompagnare, ad esempio, un branzino in crosta di sale.

Alain Chabanon - Campredon 2018

3.5/5 (6 recensioni)

"Cuvée Hommage

"Tutta la sensibilità e la competenza di questo grande enologo in questa cuvée di Syrah, Grenache e Mourvèdre, che non ha visto legno. Un naso arioso e fresco di granatina e ciliegia, arricchito da note di timo e gariga. Al palato è cesellato e leggero, con la stessa gamma di sapori del naso, delicatamente strutturato da tannini vellutati e arricchito da un tocco di acidità. Tutto è raffinato, delicato, lungo e assolutamente delizioso. La giuria è rimasta sconcertata da tanta grazia". (Le Guide Hachette des Vins 2021) Una bella espressione dei terroir poveri e sassosi della tenuta.

Alain Chabanon - Le Merle aux Alouettes 2015

4.3/5 (3 recensioni)

Uno dei grandi rossi della tenuta. Coltivato nell'appezzamento di Mas Garrigou, le viti crescono su un terreno eccezionale di ciottoli arrotolati su un letto di argilla pura. Il suo carattere naturale e vibrante è immediatamente accattivante. Offre aromi di spezie, note empireumatiche, lavanda e frutta matura, con una bella freschezza nel finale.

Alain Chabanon - Les Boissières 2015

4/5 (1 recensione)

Les Boissières prende il nome dal terroir su cui sono piantate le viti, un terreno sassoso che testimonia la presenza di un ghiacciaio diversi millenni fa. I suoi aromi di frutta rossa (fragola, lampone) e cardamomo vi trasporteranno. Un vino fine ed elegante da domare.

Domaine Alain Chabanon Petit Merle aux Alouettes 2016

4/5 (5 recensioni)

Il Petit Merle aux Alouettes sorprende per la sua concentrazione e profondità. Al palato, le sue note di guarrigue e spezie trasportano con un finale lungo e setoso. Un piccolo gioiello in bottiglia!

Alain Chabanon - Saut de Côte 2011

4/5 (2 recensioni)

"Il Saut de Côte 2011, maturato a lungo in una vasca ovoidale di cemento, lascia che il suo frutto puro, solare ma finissimo, sussurri un magnifico paesaggio aromatico mediterraneo: un vertice della cantina e un vino visionario". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF).

Alain Chabanon - L'Esprit de Font Caude 2010

4/5 (2 recensioni)

"L'Esprit de Fond Caude 2010 sembra notevolmente più fine del 2009; con un invecchiamento molto meglio integrato, questo blend concentrato di Mourvèdre/Syrah combina aplomb e slancio". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

Alain Chabanon - Campredon 2012

3.8/5 (6 recensioni)

"Chiaro, luminoso e molto profumato, Campredon 2012 è un esempio di identità della Linguadoca rispolverata". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Questa bottiglia rende omaggio alla famiglia materna di Alain Chabanon, una cuvée intensa al naso e molto aromatica, deliziosamente fruttata e molto fresca. Una bella espressione dei terroir poveri e sassosi della tenuta...