Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
96/100
RVF
-
94/100
Robert Parker
"Memorabile!"
Da una parcella piantata nel 1904 e affacciata sulla Loira, su un terreno di natura calcarea, il Saumur Champigny Les Mémoires 2022 evoca aromi di frutta nera selvatica, ribes nero, fiori e spezie. Di medio corpo, profondo e concentrato, è elegantemente carnoso e satinato, con un lungo finale minerale e risonante. Fermentato in vasche di cemento aperte (Robert Parker 2024).
Caratteristiche
Dominio
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
Les Mémoires
Annata
2022
Designazione
Saumur-Champigny
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc, vieilles vignes de 117 ans
I terroir
Suoli di selce e di calcare del Turoniano superiore
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
Cernita della vendemmia prima della vaschetta, fermentazione in vasche di cemento a una temperatura compresa tra 16 e 22°C, vaschetta per 10-18 giorni.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso/granato, denso e concentrato
Naso
Note mentolate, liquore ai frutti rossi, anice stellato, fragola selvatica
Bocca
Attacco diretto e potente, vellutato e sensuale, con un finale di grande purezza minerale.
Servire
Decantare a 16°C
Aperto
1 ora prima di decantare
Bevete da
2027
Bevete prima
2030-2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tartare, carni rosse, selvaggina...
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur-Champigny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini. Ha trasmesso la sua passione alla figlia Jeanne Germain e al figlio Louis, che si sono uniti a lui nella tenuta. I vini sono densi e pieni di energia stimolante, che esaltano il meglio dei magnifici terroir calcarei di Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che sono setosi e lunghi. La difficile annata 2021 è stata qui perfettamente gestita.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 94/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
Da una parcella piantata nel 1904 e affacciata sulla Loira, su un terreno di natura calcarea, il Saumur Champigny Les Mémoires 2022 evoca aromi di frutta nera selvatica, ribes nero, fiori e spezie. Di medio corpo, profondo e concentrato, è elegantemente carnoso e satinato, con un lungo finale minerale e risonante. Fermentato in vasche di cemento aperte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto del vino (guida 2025 ) 96/100
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Les Mémoires combina aromi scuri, fumosi e sanguigni con una densità superiore. È ancora molto giovane, e la sua profondità gli consentirà di lasciare il segno nel mondo dei grandi Cabernet Franc per la posa.
Informazioni sul dominio :
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico contemporaneo a Saumur-Champigny, che combina la giusta maturità dei Cabernet e il loro affinamento in legno con diversi contenitori, garantendo la longevità di un vino fruttato, infuso, floreale e croccante. Il grande lavoro svolto nei vigneti (biodinamici, alcuni arati con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Annate Gli ultimi bianchi hanno una notevole brillantezza salina, che va al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca di un equilibrio unico, cesellato e croccante da parte dei rossi è innegabile. La loro floridezza può essere sorprendente. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato e aggraziato del Cabernet Franc della Loira. Thierry Germain sta preparando gradualmente il futuro dell'azienda trasmettendo le sue conoscenze e la sua sensibilità al figlio Louis, che lo sostiene solidamente. La degustazione verticale effettuata nell'aprile 2024 di La Marginale, dal 1989, e di Clos Romans, dal 2012, conferma l'innegabile potenziale di invecchiamento dei rossi e dei bianchi. Notevole!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES G. Pubblicato su 12/10/2024
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Nota e consiglio di M. CLAUDE E. Pubblicato su 23/07/2024
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