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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2022

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

-

92/100

James Suckling

freschezza
gourmet
pesce
formaggi
biodinamica

"Una bella rappresentazione dei bianchi della Valle del Rodano!

"Piacevole naso di pesche, fiori bianchi e limoni. Corpo medio con una consistenza oleosa. Rotondo e molto strutturato, con un finale sapido e confortante [...]". Un vino da gustare in gioventù e da assaporare con un carpaccio di scampi agli agrumi o con pesce alla griglia con sale grosso!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Annata

2022

Designazione

Cairanne

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei, vecchie vigne situate nei pendii medi e bassi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta in pressa pneumatica, decantazione a freddo per 24 ore, quindi fermentazione in vasche di cemento.

Allevamento

In vasche di cemento, con lieviti indigeni, imbottigliato dopo 6 mesi

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Tonalità verde pallido

Naso

Aromi di fiori bianchi e agrumi

Bocca

Delicato e teso, con una fine mineralità e un finale rinfrescante di frutta a polpa bianca.

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con formaggio fresco di capra, carpaccio di scampi agli agrumi, branzino alla griglia con sale grosso...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Maggiori informazioni su Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

Maggiori informazioni su Cairanne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Alla fine degli anni '80, Frédéric e François Alary sono stati tra i rari viticoltori che hanno letteralmente reinventato la Côtes-du-Rhône e i suoi villaggi, apportando alla produzione un rigore, una sensibilità e degli standard esigenti che erano completamente estranei a molti dei loro colleghi. Nei decenni successivi, hanno trasformato la loro tenuta in uno dei più attraenti e coerenti ambasciatori della Côtes-du-Rhône. Con 25 ettari lavorati in biodinamica e un impressionante patrimonio di vecchie vigne, sanno come produrre vini che combinano pienezza e piacere. Annate I loro vini rossi sono sempre corposi, ma senza tannini aspri, ed esprimono con precisione la frutta matura; danno il meglio di sé solo dopo un periodo di cantina che va da uno a tre anni, a seconda dell'annata e della zona. Per quanto riguarda i vini bianchi, essi sbocciano intorno a consistenze morbide e corpose, con una discreta mineralità.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Frédéric e François Alary, arrivati nel 1984, hanno preso in mano la gestione di questa tenuta, che apparteneva alla famiglia Alary fin dal XVII secolo. Sotto l'impegno dei due fratelli e i loro colossali sforzi, la tenuta ha raggiunto il top, grazie a un'agricoltura rispettosa e a precisi vini bianchi e rossi provenienti da questo splendido terroir di Cairanne. Senza nessuno che ne raccogliesse il testimone, la tenuta è stata venduta nel 2020 alla famiglia Abeille-Fabre, proprietaria di Château Mont-Redon a Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Piacevole naso di pesche, fiori bianchi e limoni. Corpo medio con consistenza oleosa. Rotondo e di grande struttura, con un finale sapido e confortante. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da gustare o conservare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD R. Pubblicato su 31/07/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 08/04/2024

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