Yves Cuilleron - Condrieu Les Chaillets 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
Jeb Dunnuck
-
93/100
James Suckling
-
92/100
Vinous
-
15,5/20
Jancis Robinson
"Il Condrieu de garde per eccellenza".
Per questa cuvée vengono assemblate solo le migliori e più vecchie viti di Viognier della tenuta, piantate su terroir granitici. Il Condrieu Les Chaillets rivela aromi di albicocca, pesca, miele e fiori, con note di spezie dolci e frutta secca tostata. Il palato è ricco e complesso, con la finezza del Viognier. Una vera delizia caratterizzata da una pura freschezza minerale.
Caratteristiche
Dominio
Yves Cuilleron
Cuvée
Les Chaillets
Annata
2023
Designazione
Condrieu
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Terreni di granito biotite
Viticoltura
Ragionato, senza insetticidi, poco fertilizzante (solo organico)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione tradizionale e parcellare, alcolica e malolattica in tini e botti, con lieviti naturali.
Allevamento
8 mesi sui lieviti, 50% in tini di legno da 30 ettolitri e 50% in botti di Borgogna senza travaso, assemblaggio di diverse parcelle prima dell'imbottigliamento.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro perlato
Naso
Profumi di frutta a nocciolo (albicocca, pesca), miele, fiori, note di spezie dolci e frutta secca tostata.
Bocca
Ricco e delizioso, il finale sottile, segnato dalla freschezza minerale del granito, dà grande profondità a questo vino.
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2033
Guardia
Da gustare giovane per i suoi aromi fruttati (da 3 a 4 anni) o per i suoi aromi in evoluzione (tra 6 e 10 anni).
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce delicato, crostacei, scampi al limone e salvia fresca, animelle con spugnole...
Yves Cuilleron
Condrieu
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Yves Cuilleron è il più grande produttore di vino del Rodano settentrionale, con 65 ettari in produzione e una ventina di vini, principalmente da Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, con solo la Crozes acquistata. I lieviti indigeni e l'affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile forse legnoso, ma in cui ogni terroir si esprime alla fine. Annata Dal 2015, ogni denominazione offrirà una cuvée con il nome di lieu-dit. Uno degli indirizzi di riferimento della Valle del Rodano.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi vini Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta nel 1987, creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), che è piantata ad alta densità e gestita in modo altamente integrato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta di famiglia creata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare la tenuta, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della Valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività commerciale. Lo stile dei vini è diventato più raffinato negli ultimi anni e l'enfasi sui terroir sta crescendo, grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È una casa di cui ci si può fidare.
Jancis Robinson
Annata Voto vino (guida 2023) 15,5/20 ( 2022)
Vinous A. Galloni
Annata Voto vino (guida 2024) 92/100 ( 2022)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2024) 93/100 ( 2022)
Jeb Dunnuck
Annata Vino valutato (guida 2024) 96/100 ( 2022)
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