André et Michel Quénard - Mondeuse Arbin Terres Brunes 2018
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
Prodotta dalle migliori parcelle dell'emblematico terroir di Arbin, la cuvée Terres Brunes si distingue per il suo terreno argilloso-calcareo ferruginoso. Questo vino ha un naso complesso, fruttato e affumicato, ed è intenso e denso al palato con aromi di lampone e peonia. di lampone e peonia. Un ottimo vino di terroir...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine André et Michel Quenard
Cuvée
Mondeuse Arbin Terres Brunes
Annata
2018
Denominazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Le migliori parcelle di Arbin, un terroir di terra bruna (argilla-calcarea ricca di ferro) su pendii scoscesi dove le viti sono lavorate a mano.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale per preservare tutta l'autenticità del frutto di questa varietà d'uva.
Affinamento
Metà in tini di rovere e metà in vasche, per 11 mesi.
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Complesso con note fruttate, floreali, di lampone, di peonia e di fumo.
Bocca
Aromi intensi e densi di lampone e peonia, tannini giovani ma morbidi
Servire
AT 16-18°C
Apogeo
2021-2024
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a sanguinaccio, anatra al forno, spalla d'agnello alla griglia, cosciotto d'agnello alla brace, salsiccia affumicata, ecc.
Domaine André et Michel Quenard
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa tenuta di 28 ettari è stata gestita per molti anni da André e Michel. Il figlio di Michel, Guillaume, si è unito alla famiglia nel 2009. Casa Vinicola si trova sui ripidi pendii di Torméry, a sud di Chignin. Il nonno di Michel ha ripiantato il vigneto negli anni Cinquanta. Casa Vinicola Michel evita il più possibile gli erbicidi, ma non può lavorare tutti gli appezzamenti a mano. Casa Vinicola Guillaume si sta cimentando nell'agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per formare du Côteau de Torméry. Sta anche sperimentando l'invecchiamento in tini o in gres. Una gamma ampia e coerente con innovazioni promettenti.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Michel Quénard si è insediato nel 1976 alla guida dell'azienda di famiglia, fondata dai nonni. Casa Vinicola Il figlio Guillaume lo ha raggiunto nel 2009, dopo aver studiato al Lycée Viticole di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins in Svizzera, e da allora ha preso il timone di , una delle tenute più apprezzate della Savoia, con una qualità molto costante sia nei vini rossi che in quelli bianchi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2021) 15/20 (Buon vino)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 9 recensione
Voto e recensione di M. NICOLAS P. Pubblicato il 18/02/2022
Il 2018 è un buon vino, ma deludente rispetto al 2015, che era eccezionale. Qualità incoerente da una bottiglia all'altra, a meno che non si conservi male. Una bottiglia quasi imbevibile a causa degli aromi dominanti della fermentazione.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 01/11/2021
Assaggiando una seconda bottiglia a distanza di 9 mesi, i tannini taglienti e spigolosi dell'Arbin 2018 si sono addolciti: il palato è più morbido e l'acidità meno aggressiva. D'altra parte, la maturità del frutto e la sfumatura degli aromi speziati rimangono invariati, contribuendo a un buon equilibrio generale. equilibrio. Il finale è piacevolmente lungo, fresco e leggero. Un punteggio di 3,7 per questa Mondeuse, fatta per l'invecchiamento ma priva della finezza de La Belle Romaine di Château De Mérande. I nostri amici hanno apprezzato questo vino servito a 16° con le crêpes des Alpages (Reblochon a latte crudo e stagionato 13 mesi con prosciutto di Savoia), accompagnate da un abbondante piatto di carne grigionese.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. SEBASTIEN B. Pubblicato il 20/05/2021
Rustico.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. BERNARD L. Pubblicato il 01/03/2021
Non raggiunge i livelli del 2016, ma rimane ben al di sopra della produzione regionale.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Pubblicato il 19/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. GABRIEL D. Pubblicato il 23/03/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. GILLES B. Pubblicato il 29/12/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. JOEL Z. Pubblicato il 08/10/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme CATHERINE M. Pubblicato il 14/08/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini A M Quenard al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.