Jean-Baptiste Adam

Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019 (demi-sec)

"Een zeer goed uitgebalanceerde Gewurzt!

"Deze gewurz slaagt erin om kruidige, exotische bloemencomplexiteit te combineren met heldere ananas en lychee, en trekt je mee in zijn weelderige maar verfrissende omhelzing. De afdronk is lang en romig, met veel karakter en natte steen." (James Suckling 2022)

Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

3/5  (2 advies)

"Veel substantie, mooie bitters en uitstekende ziltheid".

"Dit is een heerlijk geurige, citroenachtige, kruidige droge riesling die zowel charmant als pittig is. De lange, filigrane afdronk heeft een uitstekende energie en precisie." (James Suckling 2022)

Jean-Baptiste Adam - Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019

3/5  (1 advies)

"Het vlaggenschip van het domein, meticulously crafted".

"Deze riesling komt van twee percelen van 70 jaar oude wijnstokken op het granieten gedeelte van de Kaefferkopf. Dit is de vlaggenschipcuvée van het domein. Het bouquet toont mineraliteit, aangevuld met hints van salie en limoen. De wijn heeft een zekere volheid en een verfrissende zuurgraad. Een Kaefferkopf die zijn terroir begint te onthullen, maar duidelijk tijd nodig heeft. Een overtuigende wijn op het gebied van complexiteit en persistentie. (Yves Beck 2023)

Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Les Natures

3/5  (3 advies)

"Lichtgele kleur met fijne, aanhoudende belletjes. Een nauwkeurige neus van rijp fruit wordt geëvenaard door een rond, smeuïg gehemelte met aroma's van abrikoos en een vleugje bitterheid op de afdronk". (Le Guide Hachette des Vins 2019). Een groot succes!

Jean-Baptiste Adam - Riesling Les Natures 2020

3/5  (1 advies)

"Een fijne droge riesling

In de neus is de Riesling Les Natures 2020 licht mineralig, met toetsen van vers citrusfruit in de mond en een heerlijke levendigheid. Geniet ervan met je beste traditionele zuurkool. Dit is een witte wijn die liefhebbers van droge riesling in verrukking zal brengen.

Jean-Baptiste Adam - Pinot Noir Les Natures 2020

3.2/5  (5 advies)

Deze Pinot Noir maakt zijn belofte waar: sappig, aromatisch en soepel, het is een mooie weergave van de rode Elzas. Delicaat in de mond, met zijdezachte tannines en een harmonieuze afdronk. Een delicatesse met finesse!

Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

4.1/5  (9 advies)

"Van een steile helling met klei-kalksteenbodems, is dit een vaak herkende cuvée de moelleux. Strogeel met gouden accenten, de 2016 verrukte de juryleden met zijn krachtige, zonnige neus van gele bloemen en mango. Gekonfijte citrusvruchten completeren dit aromatische palet op een gehemelte van zeldzame elegantie: de aanzet, met zijn assertieve rondheid, wordt in evenwicht gehouden door een eerlijke zuurgraad die de lange afdronk onderstreept die wordt gekenmerkt door een vleugje ziltigheid". (Guide Hachette des Vins 2019)

Jean-Baptiste Adam - Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017

4/5  (7 advies)

Mengen is toegestaan op de Grand Cru Kaefferkopf. 70% Gewurztraminer en 30% Riesling worden op dezelfde dag geoogst van de oudste percelen, tussen 60 en 70 jaar oud. Grand K heeft een goudgele strogele kleur en een mix van geel fruit, witte bloemen en gekonfijte citroenaroma's. Een perfecte alchemie in de mond, waar het fruit en de kruiden van de Gewurztraminer harmonieus samengaan met de mineraliteit en elegantie van de Riesling. Een geweldige Kaefferkopf met een grote K!

Jean-Baptiste Adam - Riesling Letzenberg 2014

3/5  (3 advies)

"Schitterende aroma's van citrus, perzik en peer. Levendig en lang in de mond met florale en minerale tonen en een extra laagje rokerigheid." (Decanter World Wine Awards 2017)

Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Les Natures 2015

3.5/5  (4 advies)

"Gul en smakelijk, sappige peren domineren de neus en het gehemelte. Geuren van rijpe gele peer dansen met frisheid, vrij en in volle expressie. Het gehemelte is compact, droog en sappig. De totaal verleidelijke perentonen duren en blijven hangen." (Wine Enthusiast 2017)