Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu 2020
95/100
RVF
94/100
Vinous
"De Kessler Riesling is ingetogen en subtiel en laat een unieke muziek horen, waarbij de omvang van de klei wordt gecombineerd met de levendige en zilte korrel van de zandsteen. Hij is al zeer expressief en kan de tijd trotseren." (Le Guide RVF 2023)
Koop je Dirler-Cadé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Subtiel van gedroogde kruiden en steen
Smaak
Zeer aromatisch met gele en groene citroenen, afdronk van citroenschillen
Serveren
Tussen 13 et 15°C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij snoekbaars, geroosterde amandelboter, courgettemousseline...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Al twee generaties lang het emblematische domein van Bergholtz. De 18 hectare biodynamische wijngaarden zijn het resultaat van de samenwerking tussen Jean Dirler en Ludivine Cadé. In het assortiment hebben de prachtige terroirs van Saering, Kitterlé, Kessler en vooral Spiegel een groot bewaarpotentieel, waardoor de lichte restsuikers kunnen smelten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
De Kessler Riesling is ingetogen en subtiel en laat een unieke muziek horen, waarbij de omvang van de klei wordt gecombineerd met de levendige en zilte korrel van de zandsteen. Hij is al zeer expressief en kan de tijd trotseren.
Over het domein:
Jean Dirler en zijn vrouw Ludivine zijn gevoelige en ervaren wijnbouwers die dit domein, opgericht in 1871, perfect in handen hebben. Het domein wordt al vijf generaties lang van vader op zoon doorgegeven en is sinds 1998 biodynamisch. Ongeacht de druivensoort zijn de wijnen nog nooit zo perfect geweest qua balans, dichtheid en rijpheid: een indrukwekkend assortiment van grote droge witte wijnen met als hoogtepunt de prachtige grands crus Spiegel, Saering, Kessler en Kitterlé, die u absoluut moet proeven en die voortaan zijn vernoemd naar de vier elementen (vuur, lucht, aarde, water). Dit huis biedt een opmerkelijke ontvangst en veel wijnen zijn verkrijgbaar in oudere jaargangen. De uitzonderlijke kwaliteit van het hele assortiment in de laatste jaargangen maakt dit jaar de toekenning van de derde ster mogelijk.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Ludivine Hell-Cadé en Jean Dirler zijn niet alleen getrouwd, ze hebben ook hun respectievelijke percelen van de Kessler Grand Cru samengevoegd. De Riesling Kessler Grand Cru 2020, afkomstig van deze beschermde locatie, heeft een subtiele neus van steen en gedroogde kruiden. Hij heeft een mooie smaak en een prachtig genuanceerde balans tussen citroen en limoen, heel smakelijk. De afdronk is een concert van rijpe, zure citrusschillen. Charmant, langdurig, zeer aromatisch en kurkdroog. (Kurkdroog)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
