Domaine Dirler-Cadé - Alsace Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Élément Feu 2022
97/100 Coup de Cœur
RVF
„Heisse Wanne, ein Terroir und ein Feuerwerk von einem Wein!“
"De HW-versie is een zeer grote fles, vol pointillistische en anijsachtige smaken, gehuld in een aangename zachtheid, zeer lang en verfijnd in de afdronk." (Le guide de la RVF 2025)
Koop je Dirler-Cadé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldergele, kristalheldere kleur
Neus
Aroma's van bloemen, gedroogde kruiden en rijpe exotische vruchten
Smaak
Rijk maar energiek en goed uitgebalanceerd, afdronk met nobele citrusbitterheid
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een gegrilde patrijs met verse druiven en gevuld met foie gras, een geroosterde Bretonse kreeft, sint-jakobsschelpen met kruidenroomsaus ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Al twee generaties lang het emblematische domein van Bergholtz. De 18 hectare biodynamische wijngaarden zijn het resultaat van de samenwerking tussen Jean Dirler en Ludivine Cadé. In het assortiment hebben de prachtige terroirs van Saering, Kitterlé, Kessler en vooral Spiegel een groot bewaarpotentieel, waardoor de lichte restsuikers kunnen smelten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 97/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2025) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
De HW-versie is een zeer grote fles, vol pointillistische en anijsachtige smaken, gehuld in een aangename zachtheid, zeer lang en verfijnd in de afdronk.
Over het domein:
Jean Dirler en zijn vrouw Ludivine zijn gevoelige en ervaren wijnbouwers die dit domein, opgericht in 1871, perfect in handen hebben. Het domein wordt al vijf generaties lang van vader op zoon doorgegeven en is sinds 1998 biodynamisch. Ongeacht de druivensoort zijn de wijnen nog nooit zo perfect geweest qua balans, dichtheid en rijpheid: een indrukwekkend assortiment van grote droge witte wijnen met als hoogtepunt de prachtige grands crus Spiegel, Saering, Kessler en Kitterlé, die u absoluut moet proeven en die voortaan zijn vernoemd naar de vier elementen (vuur, lucht, aarde, water). Dit huis biedt een opmerkelijke ontvangst en veel wijnen zijn verkrijgbaar in oudere jaargangen. De uitzonderlijke kwaliteit van het hele assortiment in de laatste jaargangen maakt dit jaar de toekenning van de derde ster mogelijk.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
53
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
