1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Beaujolais Pierres Dorées 2007

Maison Coquard - Beaujolais Pierres Dorées 2007

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Opmerking: De beste wijnen voor een kleine prijs 13,5/20
" Oude vaten voor jonge druiven. Origineel, smakelijk en perfect om te delen bij een pan met gebakken kastanjes. " (Gids Gerbelle & Maurange - De beste wijnen voor een kleine prijs). Deze cuvée is uitsluitend afkomstig uit de dorpen en terroirs van de Beaujolais sud des Pierres Dorées, waaraan hij ook zijn naam ontleent. De klei-kalkbodems vermengd met graniet en ijzeroxide geven deze Beaujolais frisheid, lichtheid en een bijzonder fruitige aromatische kracht. Een heerlijk genot om te delen met vrienden!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Coquard

Cuvée

Pierres Dorées

Jaartal

2007

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

klei-kalkbodems vermengd met graniet en ijzeroxide

Wijnbouw

Guyot-snoei, geïntegreerde wijnbouw, groene oogst in juli/augustus op bepaalde percelen, bepaalde percelen met grasbegroeiing om de groeikracht te beperken

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Traditionele Beaujolais-wijnbereiding met hele druiven. Controle van de gistingstemperaturen (tussen 25 en maximaal 28 °C), maceratie van 5 tot 6 dagen voor het persen. 100% alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

Bewaring in roestvrijstalen tanks tot de botteling in het voorjaar van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te behouden.

Alcoholpercentage

12%

Oog

glanzende kleur, paarsachtig paars

Neus

met zeer frisse, krachtige en verfijnde aroma's van rode bessen, met een overheersende toon van rode bessen, aardbeien en frambozen

Smaak

elegant met discrete tannines, deze wijn is harmonieus en zacht

Serveren

bij 13-14°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2009

Drinken vóór

2011

Productie

13.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur de la charcuterie, un pot-au-feu, un plateau de fromages...<br/>

Meer informatie op Maison Coquard

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Christophe Coquard richtte in 2005 zijn eigen handelshuis op. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van de naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi versierd en de prijzen blijven redelijk. Het huis heeft niet zijn 2008-wijnen gepresenteerd, zoals we hadden gevraagd, maar wel de 2009-wijnen, die een betere reputatie hebben. In deze Jaargang stelden verschillende cru's ons teleur, maar de Appellaties straalden fruitigheid uit."

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIP T. Gepubliceerd op 16/04/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...