1jour1vin
20846 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Fleurie 2007

Maison Coquard - Fleurie 2007

Opmerking: De gids voor de beste wijnen tegen kleine prijzen 16/20
Fleurie wordt algemeen beschouwd als de "koningin van de Beaujolais-wijnen": de gamay komt op de granietbodems tot zijn recht. Deze Fleurie 2007 heeft bloemige en fruitige aroma's: lila, viooltjes, blauweregen, cassis, rode vruchten... Een waar bouquet om nu al van te genieten!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20846 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2007

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

steile Hänge aus stark erodiertem Granitsand

Wijnbouw

Wijngaarden gesnoeid in gobelet-vorm, geen groene oogst vanwege natuurlijke lage opbrengsten. Duurzaam beheer met respect voor het milieu en het ecosysteem rondom de wijngaarden.

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Traditionele Beaujolais-wijnbereiding met hele druiven. Controle van de fermentatietemperaturen (tussen 25 en maximaal 28 °C), maceratie van 9 tot 11 dagen voor het persen. 100% alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

Bewaring in roestvrijstalen tanks tot de botteling in het voorjaar van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te behouden.

Alcoholpercentage

13%

Oog

karmijnrode jurk

Neus

met bloemige en fruitige aroma's: seringen, irissen, viooltjes, blauwe regen, zwarte bessen, rode vruchten...

Smaak

zacht en verfijnd, tegelijkertijd mals en krachtig

Serveren

bij 14-16°C

Openen

1/4 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2009

Drinken vóór

2012

Productie

12.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur un gigot d'agneau, une andouillette de Vire, un filet de sandre...<br/>

Meer informatie op Maison Coquard

Meer informatie op Fleurie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Christophe Coquard richtte in 2005 zijn eigen handelshuis op. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van de naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi versierd en de prijzen blijven redelijk. Het huis heeft niet zijn 2008-wijnen gepresenteerd, zoals we hadden gevraagd, maar wel de 2009-wijnen, die een betere reputatie hebben. In deze Jaargang stelden verschillende cru's ons teleur, maar de Appellaties straalden fruitigheid uit."

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...