"De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de verrukkelijke aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, tannines, dit is een klassieker met karakter die een jaar of twee flesleeftijd zal belonen." (Wine Advocate 2020) Eric Janin breidt met succes zijn assortiment uit, zoals blijkt uit deze rijke, verrukkelijke Chénas.
Kenmerken
Domein
Domaine Paul Janin et Fils
Cuvée
Les Blémonts
Jaartal
2018
Benaming
Chénas
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Stenige bodem van oude alluvium op de Chapelle de Guinchay op een plek genaamd les Blémonts, wijnstokken 30 jaar oud.
Wijnbouw
Wijn gemaakt van de aankoop van druiven of sap
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Dubbele sortering, maceratie gedurende 12 tot 15 dagen, hele oogst
Rijping
In vaten gedurende 8 maanden op fijne droesem met micro-oxygenatie
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke, heldere robijnkleur
Neus
Fijn en pittig met rijp fruit
Smaak
Lekker, diep
Serveren
Decanteren bij 15°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2025
Paren van eten en wijn
Lekker met kalfstaart, bieslookomeletten, kipgnocchi, enz.
Domein Paul Janin et Fils
Chénas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2021) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over de wijn :
Meer vlees op 2017. Meer volleerde stijl. Een goede wijn.
Domein Over :
Domein Sinds 1937 produceert Paul Janin et fils moulin-à-vent en beaujolais-villages rode en witte wijnen. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Domein Hij erfde een opeenvolging van investeringen die voor zoveel succes hebben gezorgd. Domein In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde wijngaard Le Tremblay en in 1967 kocht zijn vader wat nu het vlaggenschip van de cuvée is: de eeuwenoude Greneriers-wijngaarden. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op zijn beurt blijft investeren in de toekomst van het domein op lange termijn. Dit houdt met name massale selecties in om zijn voorraad oude wijnstokken geleidelijk aan te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor de cru, en Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de afgelopen drie jaar de wijngaarden hebben verwoest. Domein Om te behouden wat de reputatie van deze wijn heeft opgebouwd, wordt het assortiment nu aangevuld met aankopen van de handel. Deze meer klassieke wijnen zijn van goede kwaliteit. Domein De sterren van , hebben te lijden onder lage hoeveelheden, maar stellen niet teleur op het gebied van kwaliteit. In 2018 zijn vignes-du-tremblay en greneriers prachtige successen.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2020) 17,5/20
Domein beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Het slechte weer van de afgelopen jaren (hagel, vorst) heeft Eric Janin ertoe aangezet zijn gamma uit te breiden, maar met dezelfde veeleisende normen. Dit wordt geïllustreerd door deze kleurrijke Chénas, geurig (viooltjes, zwarte kersen, enz.), rijk, gulzig, fluwelig en goed in balans.
Robert Parker - Wine Advocate
Waardering 89/100 (Zeer goede wijn)
Over de wijn :
De 2018 Chénas Les Blémonts barst van de verrukkelijke aroma's van rozenblaadjes, frambozen, kersen en kruiden. Medium tot vol, vlezig en omhullend, met weelderige zuren en jeugdige, zachte tannines, is dit een klassieker met karakter die een jaar of twee flesrijping zal belonen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
De locatie en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Het vereist het goede boerenverstand en de analytische finesse van Éric Janin om geweldige Gamays te produceren, geconcentreerd en fris. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft Éric Janin een wijnbouwstijl gehanteerd die het beste haalt uit de klimaten, waarvan de meeste zich in de cru van Moulin-à-Vent bevinden. Sommige wijnstokken, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen overleefd. In 2017 richtte Éric Janin een wijnhandel op met partnerwijnmakers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages maken zijn assortiment compleet.
James Suckling
Domein Aanbevolen
Andreas Larsson
Domein beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
7 op
Noot en recensie door M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme VERONIQUE P. Gepubliceerd op 15/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN L. Gepubliceerd op 17/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PIERRE J. Gepubliceerd op 11/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-JACQUES B. Gepubliceerd op 14/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN F. Gepubliceerd op 09/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC R. Gepubliceerd op 15/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.