Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Aligoté La Vigne de Monsieur Feuillat 2020
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Bettane & Desseauve
"Opmerkelijke body en karakter die interessant zouden moeten zijn voor elke serieuze kenner, voor gebruik veel verder dan dat van een aangenaam aperitief, met een voorbeeldige zilte en stijgende afdronk. Duizend keer interessanter dan de middelmatige beroemde dorpen die helaas door bepaalde handelaren worden gekocht". (Gids Bettane + Desseauve)
Functies
Domein
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
La Vigne de Monsieur Feuillat
Jaartal
2020
Benaming
Bourgogne Aligoté
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Aligoté
Terroirs
Perceel met oude wijnstokken aangeplant door de vroegere leraar oenologie van Laurent Delaunay, professor Feuillat, gelegen op de historische heuvel van Vergy, tegenover Château de Charmont, steile zuidoostelijke helling op een hoogte van 420-450m, zeer kalkrijke witte aardebodems.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lichte persing van hele trossen, gisting in vaten en vervolgens in 2, 3 en 4 jaar oude vaten.
Rijping
9 maanden op droesem met regelmatig roeren
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Zeer mooi en mineraal (vuursteen), expressieve toetsen van vers fruit (peer, druif, gele pruim), pittig snoepgoed, hints van ananas, evoluerend naar geuren van bloemen en wilde planten (engelwortel, rabarber).
Smaak
Zeer fijne aanzet, perfecte balans tussen frisheid, spanning en delicatesse, levendige afdronk met delicate aroma's van verse hazelnoten en bijenwas, lichte zilte sensatie.
Serveren
AT 9-10°C
Combinaties van eten/wijn
Ideaal als aperitief of bij slakken, vis "bouchée à la reine", gestoofde ham met honing...
Edouard Delaunay Huis
Bourgogne Aligoté
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 89/100
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over wijn:
Opmerkelijke body en karakter, die interessant zouden moeten zijn voor elke serieuze wijnliefhebber, voor gebruik ver buiten dat van een aangenaam aperitief, met een voorbeeldige zilte, stijgende afdronk. Duizend keer interessanter dan de middelmatige beroemde dorpen die helaas door bepaalde handelaren worden gekocht.
Over het domein:
Het is meer dan een nieuwigheid, het is een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis voelt goed. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen is Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zichzelf gevestigd als een benchmark voor Languedoc plezierwijnen in supermarkten. Het is in Bourgondië, op zijn eigen domein, dat hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie laat zien. We raden vooral de nuits-saint-georges cuvées aan, gevinifieerd met extreme zorg en aandacht voor het extraheren van de tannine om voluptueuze, tedere wijnen te produceren die altijd rechtop staan. Het hele gamma is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het handelshuis Édouard Delaunay, dat in 1893 werd opgericht door de overgrootvader van Laurent, nieuw leven ingeblazen.Appellatie Het biedt een assortiment wijnen voornamelijk uit de Côte de Beaune en Côte de Nuits, van regionaal tot grand cru.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024