Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Decanter
"De perfecte begeleider van elke maaltijd en waar voor je geld!"
"Een concentratie van weelderig bosfruit en rijpe bessen met zachte, zijdeachtige tannines. Een zeer eigentijdse stijl". (Decanter 2020)
Functies
Domein
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Jaartal
2018
Benaming
Bourgogne Côte d'Or
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
2/3 van de cuvée komt uit de Côte de Beaune (Pommard, Pernand-Vergelesses, Chorey-lès-Beaune) en 1/3 uit de Côte de Nuits (Fixin), zuidoost georiënteerde percelen, diepe bodem bestaande uit klei alluvium, slib en grind.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Strenge sortering, korte koude maceratie gevolgd door een inweking van een tiental dagen.
Rijping
9 maanden in eiken vaten (15% nieuw)
Mate van alcohol
%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep rood
Neus
Expressief en complex, met rijp fruit van kersen en zwarte bessen, een balsamico van dennensap en een vleugje rook, geuren van schors, bramen, natte aarde na een storm, essences van edel hout (eik), een vleugje Russisch leer.
Smaak
Zeer goede aanzet, goede zuren en goede concentratie, veelbelovende wijn, rijk en complex, met goede tannines.
Serveren
AT 14-15°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleider van een gemengde schotel vleeswaren en kazen, een gastronomische salade met warme toast, gegrild gevogelte, wit vlees, rosbief met gemengde groenten, lichte zachte kazen, verse frambozenkaascake... de perfecte begeleider van een hele maaltijd!
Edouard Delaunay Huis
Bourgondië
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Het is meer dan een nieuwigheid, het is een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis voelt goed. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen is Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zichzelf gevestigd als een benchmark voor Languedoc plezierwijnen in supermarkten. Het is in Bourgondië, op zijn eigen domein, dat hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie laat zien. We raden vooral de nuits-saint-georges cuvées aan, gevinifieerd met extreme zorg en aandacht voor het extraheren van de tannine om voluptueuze, tedere wijnen te produceren die altijd rechtop staan. Het hele gamma is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100
Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen
Over wijn:
Een concentratie van weelderig bosfruit en rijpe bessen met zachte, zijdeachtige tannines. Een stijl die met zijn tijd meegaat.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het handelshuis Édouard Delaunay, dat in 1893 werd opgericht door de overgrootvader van Laurent, nieuw leven ingeblazen.Appellatie Het biedt een assortiment wijnen voornamelijk uit de Côte de Beaune en Côte de Nuits, van regionaal tot grand cru.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024