1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

89/100

Decanter

pinot noir
delicaat
vleeswaren

"De ideale begeleider van elke maaltijd, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!"

"Een concentratie van weelderige bosvruchten en rijpe bessen met zachte, zijdezachte tannines. Een stijl die helemaal bij deze tijd past." (Decanter 2020)

Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Edouard Delaunay

Cuvée

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Jaartal

2018

Benaming

Bourgogne Côte d'Or

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Deze cuvée is voor 2/3 afkomstig uit de Côte de Beaune (Pommard, Pernand-Vergelesses, Chorey-lès-Beaune) en voor 1/3 uit de Côte de Nuits (Fixin), percelen op het zuidoosten, diepe bodems bestaande uit kleiachtige alluviale afzettingen, slib en grind.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Strenge selectie, korte koude maceratie gevolgd door een gisting van ongeveer twaalf dagen.

Rijping

9 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 15% nieuw)

Alcoholpercentage

%

Oog

Dieprood

Neus

Expressief en complex met rijpe kersen en fruitpasta (cassis), balsamico-tonen van pijnboomhars en een vleugje rook, aroma's van schors, bramen, natte aarde na een onweer, essences van edelhout (eiken), een vleugje Russisch leer.

Smaak

Zeer mooie aanzet, mooie zuurgraad en mooie concentratie, veelbelovende wijn, rijk en complex, met mooie tannines.

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een mooi gemengd bord met vleeswaren en kaas, een heerlijke salade en een warm broodje, gegrild gevogelte, wit vlees, rosbief met diverse groenten, zachte kazen, een cheesecake met verse frambozen... de perfecte begeleider van een hele maaltijd!

Meer informatie op Maison Edouard Delaunay

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Meer dan een nieuwigheid, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen, heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een referentie op het gebied van plezierwijnen uit de Languedoc. In Bourgondië, op zijn eigen landgoed, toont hij opnieuw het volledige scala van zijn talent en visie. Wij bevelen in het bijzonder de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan de extractie van tannine, waardoor sensuele en zachte wijnen worden verkregen die altijd rechtlijnig zijn. Het hele assortiment is onberispelijk.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein Aanbevolen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Over de wijn:

Een concentratie van weelderige bosvruchten en rijpe bessen met zachte, zijdezachte tannines. Een stijl die helemaal bij deze tijd past.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het handelshuis Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het biedt een assortiment wijnen die voornamelijk afkomstig zijn uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend vanAppellatie tot grand cru's.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...