Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Bettane & Desseauve
-
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Zwarte kleur, grote substantie, diep en edel fruit, zeer complex, groot zwart fruit maar met echte minerale spanning, lang, gedistingeerd, zeer aan te bevelen". (Le Guide Bettane + Desseauve). Geniet met een goede ossenhaas!
Functies
Domein
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
1er Cru Les Crots
Jaartal
2020
Benaming
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Een wijngaard van 4 hectare gelegen net ten zuiden van het dorp, helemaal bovenaan de heuvel, volledig blootgesteld, op een steile helling, met een zeer stenige, ondiepe, drainerende bodem.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
3 dagen koude maceratie, traditionele en natuurlijke gisting met ontsteelde druiven, licht ponsen van de dop (vooral aan het einde van de gisting).
Rijping
15 maanden, 1/3 in nieuwe vaten
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige dieprode kleur met blauwe en zwarte accenten
Neus
Luchtig en complex, met geuren van verse aardbei, roos, planten (korstmossen, braamstruiken), suikeramandel en vuursteen.
Smaak
Schitterende diepe aanzet, pittig rood fruit en witte stenen, zeer fijne expressie van rijpheid, kruidige aroma's (witte peper, munt), fijne balans tussen tannines en mooie zuren, afdronk met fruittonen (grenadine, rode bes, granaatappel) en mineraliteit, een uitzonderlijke terroirwijn, zeer elegant en vol complexiteit.
Serveren
AT 17-18°C
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij ossenhaas, Bresse gevogelte, bourguignon, gevulde kapoen, enz.
Edouard Delaunay Huis
Nuits-Saint-Georges
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 94/100
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over wijn:
Zwart van kleur, zeer vol, met diep, edel fruit dat zeer complex is, met groot zwart fruit maar met echte minerale spanning, lang, gedistingeerd, een echte aanrader.
Over het domein:
Het is meer dan een nieuwigheid, het is een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis voelt goed. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen is Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zichzelf gevestigd als een benchmark voor Languedoc plezierwijnen in supermarkten. Het is in Bourgondië, op zijn eigen domein, dat hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie laat zien. We raden vooral de nuits-saint-georges cuvées aan, gevinifieerd met extreme zorg en aandacht voor het extraheren van de tannine om voluptueuze, tedere wijnen te produceren die altijd rechtop staan. Het hele gamma is onberispelijk.
Bourgogne Aujourd'hui
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het handelshuis Édouard Delaunay, dat in 1893 werd opgericht door de overgrootvader van Laurent, nieuw leven ingeblazen.Appellatie Het biedt een assortiment wijnen voornamelijk uit de Côte de Beaune en Côte de Nuits, van regionaal tot grand cru.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Inside Burgundy - Jasper Morris
Geschat op 90-93/100
Klantrecensies
Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024