Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet Champs Gain 1er Cru 2017
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89-91/100
Vinous
In het centrum van de witte wijnen in de Côte-d'Or deelt de kleine gemeente Puligny met Chassagne met Chassagne de beste witte Grands Crus in Bourgondië. Het heeft ook talrijke Premiers Crus van uitzonderlijke distinctie en aromatische persistentie, waaronder waaronder Champs-Gain. Een harmonieuze mix van finesse en ras, deze wijn zal een genot zijn op tafel en in je kelder.
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Cuvée
Champs Gain 1er Cru
Jaartal
2017
Benaming
Puligny Montrachet 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteenbodems op een mergelondergrond in de kleine gemeente Puligny, die samen met Chassagne enkele van de beste witte Grands Crus van Bourgondië deelt.
Wijnbouw
Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen
Oogst
Handmatig in kleine dozen van 13 kg
Wijnmaken
Persen in twee fasen: evacuatie van de eerste sappen, dan persen in cycli van twee uur
Rijping
9 tot 10 maanden in Franse eiken vaten, met tot 15% nieuw eiken afhankelijk van het oogstjaar, daarna 3 tot 4 maanden in roestvrijstalen vaten.
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Een complex boeket van fruit en bloemen met een vleugje toast.
Smaak
In de mond combineert de wijn zachtheid en ras in een zeer harmonieus geheel. Goed bewaarpotentieel
Serveren
OP 12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Bewaker
7 jaar en ouder
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vis, schaal- en schelpdieren in saus
Vader en zoon Bouchard
Puligny-Montrachet
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 89-91/100
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024