Etna

De Etna biedt een absoluut fantastisch palet aan klimaten, terroirs en geologische omstandigheden, waardoor wijnen met een unieke frisheid en karakter ontstaan.

De inheemse druivensoorten die in Etna Rosso worden verbouwd, bestaan voornamelijk uit Nero Mascalese en Nero Cappuccio. In Etna Bianco vinden we de druivensoorten Carricante (minimaal 60% van de assemblage), maar ook Catarratto, Trebbiano en Minnella.

Wat betreft het typische aroma van rode wijnen, associëren we over het algemeen zure rode vruchten, viooltjes, enkele rokerige of aardse tonen en enkele eikenhoutaroma's. De witte wijnen vande Etna hebben smaken van citrusvruchten, wit fruit en groen fruit met minerale en rokerige nuances.