Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Qvinteszencia de L'Ille is een natuurlijk zoete wijn gemaakt van gebottrytiseerde Ugni Blanc-druiven, korrel voor korrel geoogst in de eerste sortering op 20 december 2000. De wijn werd gefermenteerd en rijpte 76 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Het is een wijn met een uitzonderlijke rijkdom, anachronistisch en tijdloos. Een ongelooflijke, buitengewone zoete wijn, de enige in zijn soort in Frankrijk!
Functies
Domein
Domaine de Ravanès
Cuvée
Qvinteszencia de L'Ille MM
Jaartal
2000
Benaming
Vin de Table
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Ugni Blanc
Terroirs
kiezelhoudende klei-kalksteen
Wijnbouw
traditioneel
Oogst
handmatige, gebottelde druiven
Wijnmaken
76 maanden in nieuwe eiken vaten
Rijping
76 maanden in nieuwe eiken vaten
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie amberkleur
Neus
met tonen van marsepein, gedroogd fruit, wilde kruiden en karamel.
Smaak
zeer smeuïge, volle en lang aanhoudende aroma's
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief of met gebak...
Domaine de Ravanès
Tafelwijn
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
van de 13 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE C. Gepubliceerd op 23/10/2016
Niets meer, veel waar voor je geld als je weet wat je elders met zoete wijnen kunt doen, ook al ben ik een fan van Ravanès!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 11/01/2016
Ongelooflijk! Naast het technische hoogstandje dat nodig is om deze zoete wijn te maken, is het de intensiteit van de aroma's die verrassend is. Hij overtreft in complexiteit veel van de oude Sauternes of Tokay wijnen die ik gedronken heb, met een druivensoort die ongebruikelijk is voor dit type wijn. Het is een ontdekking. Beter nog! Een openbaring!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE EMMANUEL M. Gepubliceerd op 04/04/2015
Een zeer goede zoete wijn. Je krijgt de indruk vloeibare jam te drinken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 02/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC L. Gepubliceerd op 19/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS D. Gepubliceerd op 08/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL F. Gepubliceerd op 07/02/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAULO D. Gepubliceerd op 12/05/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN E. Gepubliceerd op 23/03/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROGER B. Gepubliceerd op 23/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*