"Alles is geparfumeerd en elegant in dit gastronomische rood: de neus van zwart fruit, rode bessen, specerijen en zoethout, evenals het zijdezachte, knisperende gehemelte, zacht ondersteund door gepolijste tannines die het rijpe, frisse fruit zonder terughoudendheid tot uitdrukking laten komen. Een groot succes, zoals zo vaak bij deze geïnspireerde wijnhandelaar". (Le Guide Hachette 2023)
Functies
Domein
Calmel & Joseph
Cuvée
Le Gaillard
Jaartal
2020
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Terroirs
Schalie
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen en sorteren, traditionele vinificatie, malolactische gisting onder draf
Rijping
6 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Helder kersenrood
Neus
Tamelijk rijp, een vleugje potloodpunt, verse munt, garrigue en een vleugje viandé
Smaak
Rechttoe rechtaan, zuivere aanzet, korrel tannine, karakteristieke volheid tussen kracht en spanning, aroma's van munt, tijm, anijs, zoethout, venkel, rokerige toetsen.
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Serveer met rundercolombo, gegrilde chipolata's, ham met mosterd...
Calmel & Joseph
Faugeres
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het ideale huis voor wie goede Languedocwijnen wil ontdekken die trouw zijn aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaars zonder kelders. Ze laten hun geselecteerde cuvées rijpen in de wijngaarden waar ze die kopen, met respect voor de originele smaken en terroirs. Een breed scala aan gastronomische wijnen, met veel successen en een paar verbluffende verrassingen.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2023) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Alles is geurig en elegant aan deze verrukkelijke rode wijn: de neus van zwart fruit, rode bessen, specerijen en zoethout, en het gehemelte, zijdezacht en knapperig, zacht ondersteund door gepolijste tannines die het rijpe, frisse fruit zonder terughoudendheid tot uitdrukking laten komen. Een mooi succes, zoals zo vaak bij deze geïnspireerde wijnhandelaar.
Over het domein:
In 1995 richtte oenoloog Laurent Calmel samen met Jérôme Joseph een wijnhandel op gespecialiseerd in Languedoc-Roussillon terroirwijnen. Het duo lanceerde hun label in 2007. Ze selecteren de percelen, vinifiëren en laten de wijnen rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024