1jour1vin

Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019

Loire

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (5 klanten)

91/100

Wine Enthusiast

-

16,5/20 Coup de Coeur

RVF

(Wijnoogst notities 2018)
bordeaux meloen
zout
concentraat
vis

Een witte wijn met minerale en jodiumtoetsen, die volume en complexiteit in de mond brengt. De afdronk is watertandend met toetsen van roze pompelmoes en amandelpitten, versterkt door uitgesproken zilte toetsen. Alle magie van een Muscadet terroir!

Kenmerken

Domein

Domaine de L'Ecu

Cuvée

Orthogneiss

Jaartal

2019

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

Melon de Bourgogne

Terroirs

Ondiepe, korrelige grond, ondergrond: Orthogneiss, zuidoostelijke hellingen

Wijnbouw

Biologisch sinds 1978 en biodynamisch (Demeter)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Pneumatische persing van hele trossen, 100% inheemse gistgisting, geen bezinking.

Rijping

Op droesem in ondergrondse betonnen vaten

Alcoholgehalte

12,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Kristallijn witgoud

Neus

Subtiel en elegant met exotisch fruit en citrus, tonen van witte bloemen, specerijen, komijn, gedroogd fruit, geroosterde amandelen, minerale en jodiumnuances.

Smaak

Soepele aanzet, complexe, strakke smaak met indrukwekkend volume, watertandende afdronk van roze pompelmoes en amandelpitten, uitgesproken zilte toetsen.

Serveren

AT 10-11°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij de Aziatische keuken, viscurry, of een cassolette van petits gris, zeetong meunière en knapperige groenten, Bretonse kreeft, kip colombo...

Domein de l'Ecu

Meer informatie over Domaine de L'Ecu

Muscadet Sèvre-et-Maine

Meer informatie over Muscadet Sèvre-et-Maine

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Frédéric Niger Van Herck, gedreven door een passie voor wijn, vervolgt de weg van de biodynamische wijnbouw op zijn 21 hectare. Hij vinifieert op briljante wijze cuvées op basis van terroir, genoemd naar de grondsoort waarop ze worden geproduceerd. Of het nu expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss of expression-de-granite is, deze cuvées drukken het best de natuurlijke, elegante mineraliteit van hun terroir uit. De grote wijnen moeten absoluut rijpen in de kelder. De rode wijnen nemen een ondergeschikte plaats in.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2020) 16,5/20 Coup de Coeur (Vintage 2018)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein Frédéric Niger kwam erbij in 2009 en profiteerde tot 2013 van de onschatbare kennis van de emblematische wijnmaker Guy Bossard, de vorige eigenaar. Sindsdien is Frédéric doorgegaan met het biologisch (sinds 1975) en biologisch-dynamisch bewerken van de wijnstokken (gecertificeerd in 1998) en heeft hij de meest natuurlijke vinificatiemethoden toegepast. Het resultaat is dat het fruit doorschijnt en de aroma's echt open en pretentieloos zijn. Naast de verrukkelijke Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss en Taurus experimenteert de gedurfde wijnmaker met achtentwintig cuvées die rijpen in amfora en/of foudres en betonnen vaten. Deze levendige wijnen halen ons uit onze comfortzone.Appellatie Na een probleem met de goedkeuring voor Muscadet worden de wijnen nu geclaimd als Vin de France.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100 (Vintage 2018)

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

5 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 07/06/2022

Levendig en strak, maar met diepte en een goede lengte: een zeer fijne Muscadet.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 30/04/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ROMAIN G. Gepubliceerd op 11/11/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. MILESI A. Gepubliceerd op 04/02/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. ALAIN V. Gepubliceerd op 09/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Ecu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.