Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Wine Enthusiast
-
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
Een witte wijn met minerale en jodiumtoetsen, die volume en complexiteit in de mond brengt. De afdronk is watertandend met toetsen van roze pompelmoes en amandelpitten, versterkt door uitgesproken zilte toetsen. Alle magie van een Muscadet terroir!
Kenmerken
Domein
Domaine de L'Ecu
Cuvée
Orthogneiss
Jaartal
2019
Benaming
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regio
Loire
Druivensoorten
Melon de Bourgogne
Terroirs
Ondiepe, korrelige grond, ondergrond: Orthogneiss, zuidoostelijke hellingen
Wijnbouw
Biologisch sinds 1978 en biodynamisch (Demeter)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Pneumatische persing van hele trossen, 100% inheemse gistgisting, geen bezinking.
Rijping
Op droesem in ondergrondse betonnen vaten
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kristallijn witgoud
Neus
Subtiel en elegant met exotisch fruit en citrus, tonen van witte bloemen, specerijen, komijn, gedroogd fruit, geroosterde amandelen, minerale en jodiumnuances.
Smaak
Soepele aanzet, complexe, strakke smaak met indrukwekkend volume, watertandende afdronk van roze pompelmoes en amandelpitten, uitgesproken zilte toetsen.
Serveren
AT 10-11°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Lekker bij de Aziatische keuken, viscurry, of een cassolette van petits gris, zeetong meunière en knapperige groenten, Bretonse kreeft, kip colombo...
Domein de l'Ecu
Muscadet Sèvre-et-Maine
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Frédéric Niger Van Herck, gedreven door een passie voor wijn, vervolgt de weg van de biodynamische wijnbouw op zijn 21 hectare. Hij vinifieert op briljante wijze cuvées op basis van terroir, genoemd naar de grondsoort waarop ze worden geproduceerd. Of het nu expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss of expression-de-granite is, deze cuvées drukken het best de natuurlijke, elegante mineraliteit van hun terroir uit. De grote wijnen moeten absoluut rijpen in de kelder. De rode wijnen nemen een ondergeschikte plaats in.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2020) 16,5/20 Coup de Coeur (Vintage 2018)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Frédéric Niger kwam erbij in 2009 en profiteerde tot 2013 van de onschatbare kennis van de emblematische wijnmaker Guy Bossard, de vorige eigenaar. Sindsdien is Frédéric doorgegaan met het biologisch (sinds 1975) en biologisch-dynamisch bewerken van de wijnstokken (gecertificeerd in 1998) en heeft hij de meest natuurlijke vinificatiemethoden toegepast. Het resultaat is dat het fruit doorschijnt en de aroma's echt open en pretentieloos zijn. Naast de verrukkelijke Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss en Taurus experimenteert de gedurfde wijnmaker met achtentwintig cuvées die rijpen in amfora en/of foudres en betonnen vaten. Deze levendige wijnen halen ons uit onze comfortzone.Appellatie Na een probleem met de goedkeuring voor Muscadet worden de wijnen nu geclaimd als Vin de France.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100 (Vintage 2018)
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
5 op
Noot en recensie door M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 07/06/2022
Levendig en strak, maar met diepte en een goede lengte: een zeer fijne Muscadet.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 30/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROMAIN G. Gepubliceerd op 11/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MILESI A. Gepubliceerd op 04/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN V. Gepubliceerd op 09/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ecu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024