"Een cuvée van vatrijping. De houtachtigheid wordt in evenwicht gehouden door fijne aroma's van zwart fruit, zwarte bes en braam. Het geheel is tanninerijk en de frisheid blijft behouden." (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Een krachtige, aromatische en complexe Madiran, met rijpe fruitsmaken en zijdezachte, gulle tannines...
Kenmerken
Domein
Château Bouscassé
Cuvée
(Magnum)
Jaartal
2010
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc
Terroirs
Fijn geel en wit geschakeerde klei over gebarsten kalksteen
Wijnbouw
geïntegreerde bestrijding, natuurlijke compost
Oogst
met de hand in kratten met slechts één laag druiven om de kwaliteit van het fruit te behouden.
Vinificatie
maceratie gedurende 3 tot 6 weken (afhankelijk van het oogstjaar), gisting bij 28°C
Rijping
in vaten, 30% tot 50% nieuw, afhankelijk van het oogstjaar
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, intense, donkere kleur
Neus
harmonie met kracht, een delicate fruitigheid met bramenaroma's
Smaak
goed gesmolten tannines en een volle smaak
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Om van te genieten bij een uitstekende eendenborst, stoofpot van rundvlees, wild of een mooi stuk rood vlees...
Kasteel Bouscassé
Madiran
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2013) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn :
Complexe neus met tonen van wortels en truffels, goed eikenhout, stevige, precieze tannines, uitstekende afdronk, karakter maar ook discipline!
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd (gids 2016) 15,5/20 (Zeer goed)
Over de wijn :
Een cuvée gerijpt in vaten. De houtachtigheid wordt in evenwicht gehouden door fijne aroma's van zwart fruit, zwarte bes en braam. De wijn is tanninerijk en fris.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 16/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn :
Een Madiran met een grote frisheid: de subtiele rijping zorgt voor een aanhoudende, slanke smaak met fijne tannines.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2016) 95/100
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 02/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DOMINIQUE I. Gepubliceerd op 22/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024