Château Bouscassé Vieilles Vignes 2010

Name: Château Bouscassé Vieilles Vignes 2010
Brand: Château Bouscassé
Rating: 4.1 (10 reviews)

Madiran|Rode wijn

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,1/5 (10 klanten)

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

"Opmerkelijke substantie, stevige tannines, eiken aanwezig maar geïntegreerd, geweldige expressie van terroir, grote toekomst". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een oude wijnstok met delicate aroma's, met tonen van discrete wilde bessen, sigaar en mokka. De tannat voegt een fijne, intelligente structuur toe aan het rechttoe rechtaan gehemelte. Levering in houten kisten voor bestellingen in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn.

Functies

Domein

Château Bouscassé

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2010

Benaming

Madiran

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Tannat

Terroirs

klei-kalksteen kronen met grep, gemarmerde klei

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding, natuurlijke compost

Oogst

handmatige oogst in kratten met een laag druiven om de kwaliteit van het fruit te behouden

Wijnmaken

gisting bij 28°C, maceratie gedurende 3 tot 6 weken, malolactische gisting in nieuwe vaten

Rijping

op droesem in vaten (100% nieuwe vaten) gedurende 14 tot 16 maanden

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

donkere kleur met paarsachtige accenten

Neus

delicate aroma's met tonen van gedroogd fruit, sigaren en mokka

Smaak

de tannat zorgt voor een fijne, intelligente, rechttoe rechtaan structuur

Serveren

decanteren bij 17°C

Open

1 uur voor de dienst

Drinken van

2014

Drinken vóór

2022

Productie

45.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gekonfijte eend uit het zuidwesten, warme ganzenlever, gestoofd rundvlees...

Kasteel Bouscassé

Meer informatie over Château Bouscassé

Madiran

Meer informatie over Madiran

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2013) 16,5/20 (referentiewijn)

Over wijn:

Opmerkelijke body, stevige tannines, houtachtig maar geïntegreerd, geweldige expressie van terroir, grote toekomst.

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld op 16/20 (Zeer goed)

Over wijn:

Fruitige, houtachtige, bloemige, balsamico neus. Krachtig, tanninerijk rood.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeling (gids 2013) 17/20 (Grand vin)

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

uit 10 beoordelingen

Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 19/01/2019

Neus van kruiden, sinaasappel en kweepeer. Mond: rijp, elegant, smeuïge tannines. Zwart fruit en hints van mokka (een opvallende indruk!). Conclusie: fris en harmonieus in de mond, dit is een geweldige fijne winterwijn die bij veel gerechten past, niet alleen bij stoofschotels en potées!