La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2022

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Der Hauptproduzent von Chablis gibt dank der präzisen und sorgfältigen Arbeit des Önologen Vincent Bartement stets eine getreue Interpretation der Appellation wieder. Wie immer werden die Weine mit einem Jahrgangsunterschied präsentiert, dieses Jahr 2016, ein komplizierter Jahrgang, in dem sich der Mont-de-Milieu jedoch sehr gut schlägt. Andere Terroirs, die dem Weingut normalerweise gelingen, schmecken etwas weniger gut, warten wir auf 2017!

Decanter

Über den Wein :

Am Gaumen ist der Wein sehr konzentriert, aber auch sehr elegant. Die Steinfruchtcharaktere gepaart mit der Säure von Zitrusfrüchten und einigen kräftigen mineralischen Noten im Abgang sorgen für Frische. Ein sehr beeindruckendes Beispiel für einen Grenouilles, der eine große Zukunft vor sich hat. Kaufen Sie eine Kiste und lagern Sie sie mindestens fünf Jahre lang. 2025-2034

Guide Hachette des vins

Über den Domain :

Die 1923 gegründete Genossenschaftskellerei La Chablisienne, der fast 300 Winzer angehören und die ein Viertel der Weinberge von Chablis repräsentiert, feierte 2013 ihr 90-jähriges Bestehen. Eine moderne und leistungsfähige Struktur, die maßgeblich zum Bekanntheitsgrad der Appellation beiträgt. Der Grand Cru Grenouilles ist einer ihrer Aushängeschilder.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Domain :

Der größte Produzent von Chablis gehört zu den besten Genossenschaften Frankreichs und ist sowohl im Handel als auch in der Önologie geschickt. Unter den zahlreichen produzierten Cuvées muss man eine Auswahl treffen, aber alle Weine profitieren heute von der perfekten technischen Beherrschung der Pressung und des Hefelagers. Die großen Spezialitäten sind der Chablis Vieilles Vignes, der sich durch eine große Regelmäßigkeit auszeichnet, und die Premiers Crus in schweren Flaschen, die mit den besten Produktionen privater Weinkellereien konkurrieren können, nicht zu vergessen der berühmte Grand Cru Château Grenouilles, der nicht zu jung getrunken werden sollte! Die Einstiegsweine haben sich gut entwickelt und die für sie typischen Reduktionsnoten verloren. Der Chablisienne ist in guter Form!

James Suckling

Über den Wein :

Komplexe Noten von getrockneter Zitrone, gewachstem Apfel, Fenchel, nassen Steinen und Muscheln setzen sich in einem mittelkräftigen, mineralischen und geschmackvollen Mund fort. Viel Textur und Konzentration. Zum Trinken oder Aufbewahren.