Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2021
1*Étoile
Hachette
„Ein reichhaltiger Wein von großer Finesse, der sich geduldig lagern lässt!“
„Ein ausdrucksstarker Weißwein (weiße Blüten, frische Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter), kraftvoll und reichhaltig am Gaumen, erfrischt durch einen langen mineralischen Abgang und feine Bitterstoffe. Er wird gut altern.“ (Le Guide Hachette 2024)
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Auge
Funkelndes Kleid mit goldenen Reflexen
Nase
Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit einigen minzigen und würzigen Noten
Mund
Vollmundig und großzügig, mit einer schönen Holznote, frisch und lieblich, Noten von Kumquat und Holz im Abgang mit Frische
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Ingwer und Orange, Freilandhuhn mit Trüffeln aus Burgund, gebratener Gänseleber...
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein ausdrucksstarker Weißwein (weiße Blüten, frische Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter), kraftvoll und reichhaltig am Gaumen, erfrischt durch einen langen mineralischen Abgang und feine Bitterstoffe. Er wird gut altern.
Über das Weingut:
Das Weingut Dom. de la Croix Senaillet wurde 1969 von Maurice Martin gegründet, der nach und nach von der Mischkultur auf den Weinbau umstellte. 1990 übernahm sein Sohn Richard das Familienweingut, bevor 1992 sein Bruder Stéphane hinzukam. Das ursprünglich 6,5 ha große Anwesen wurde auf heute 25 ha erweitert, verteilt auf 52 Parzellen, die seit 2010 bio-zertifiziert sind. Mit ihrer Erfahrung erwarben die Brüder 2015 das Weingut Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).
Kundenbewertung
4.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JANICK M. Veröffentlicht am 07.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE V. Veröffentlicht am 26.08.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn ROB P. Veröffentlicht am 19.03.2024
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