Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
Languedoc
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
90/100
James Suckling
-
15/20
Jancis Robinson
-
2*Étoiles
Hachette
"Man schätzt die Eleganz und die Raffinesse dieser Blase, die auch wegen ihrer Ausgewogenheit, ihrer feinen Textur, ihrer Feinheit auf Aromen von kleinen roten Früchten und ihrer Langlebigkeit auffällt." (Le Guide Hachette des Vins 2024) Vorzeige-Cuvée des Hauses, sehr empfehlenswert!
Merkmale
Weingut
Antech
Cuvée
Brut Emotion rosé
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Crémant de Limoux
Region
Languedoc
Rebsorten
40% Chardonnay, 24% Chenin, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir
Terroirs
Ton- und kalkhaltig in sanfter Hanglage, mediterranes Klima
Weinbau
Raisonné, zertifiziert Terra Vitis
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sofortige pneumatische Pressung, nach der Auswahl der Säfte erste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Zusammenstellung und Schaumbildung auf Latten in Kellern mit kontrollierter Temperatur
Reifung
18 Monate auf Latten bei kontrollierten Temperaturen
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
8 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Brillante, rosafarbene Robe mit lebhaften Reflexen, feine Bläschen
Nase
Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen
Mund
Frisch und lecker, viel Eleganz und Frucht
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu Desserts mit roten Früchten ...
Antech
Crémant de Limoux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Françoise Antech-Gazeau leitet dieses leistungsstarke Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat, mit Meisterhand. Fast eine Million Flaschen verlassen jedes Jahr die Keller. Die breite Palette an Weinen ist sehr kohärent und qualitativ auf einem guten Niveau, mit einem klaren Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische. Die Cuvée M30 auf der Basis von Mauzac verblüffte uns mit ihrer gewaltigen Aperitiffähigkeit.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2024) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Man schätzt die Eleganz und Raffinesse dieser bemerkenswerten Blase Sie ist auch wegen ihrer Ausgewogenheit, ihrer feinen Textur, ihrer Feinschmeckerei mit Aromen von Der Geschmack wird durch die Aromen von kleinen roten Früchten und durch seine Langlebigkeit hervorgehoben.
Über die Domain :
Weingutbesitzer, seit sechs Generationen ein familiengeführtes Handelshaus, das heute von Françoise Antech in der Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger geleitet wird. Ein sicherer Wert, der sich auf die Herstellung von Blasen aus Limoux spezialisiert hat.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2024) 15/20
Über den Wein :
Erdbeeren und Sahne. Einfach, gesellig und lustig.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100
Über den Wein :
Zarte Nase von Johannisbeeren, Erdbeeren, gefrorenen Himbeeren und etwas Melone. Am Gaumen mittelkräftig mit saftiger, saftiger Frucht. Ziemlich lebhaft mit feinen Bläschen und einem angenehmen Abgang. Kann sofort getrunken werden.
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Antech zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.