Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Françoise Antech-Gazeau leitet dieses leistungsstarke Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat, mit Meisterhand. Fast eine Million Flaschen verlassen jedes Jahr die Keller. Die breite Palette an Weinen ist sehr kohärent und qualitativ auf einem guten Niveau, mit einem klaren Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische. Die Cuvée M30 auf der Basis von Mauzac verblüffte uns mit ihrer gewaltigen Aperitiffähigkeit.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Alle eingereichten Cuvées wurden von den Juroren in die engere Wahl gezogen, was eine beachtliche Leistung darstellt. Darunter war auch der zart schäumende Eugénie, der in eine sehr helle goldene Robe gehüllt ist und ein Bukett von Toast und honigsüßen weißen Blüten entfaltet. Ein Wein, der Fülle, Rundheit, Finesse und Leichtigkeit am Gaumen in Einklang bringt und in einem luftigen, sehr frischen, auf weiße Früchte ausgedehnten Finale seinen Höhenflug antritt. Eine großartige Leistung.

Über die Domain :

Weingutbesitzer, seit sechs Generationen ein familiengeführtes Handelshaus, das heute von Françoise Antech in der Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger geleitet wird. Ein sicherer Wert, der sich auf die Herstellung von Blasen aus Limoux spezialisiert hat.