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Mousseux

Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5
3.6/5Siehe die 93 Meinungen
Schaumwein
Unabhängig von seiner Herkunft und seiner Zusammensetzung ist jeder Schaumwein ein einzigartiges Produkt, ein Produkt, das eine Tradition und Know-how in sich trägt. Die Weinbaugebiete Nordeuropas (Champagne, Elsass, Deutschland) produzieren traditionell Weine, die sich für die Herstellung von Qualitätsschaumweinen eignen. Durch Anpassung der Anbaubedingungen können die meisten französischen und europäischen Weinberge Schaumweine oder Grundweine, die zur Herstellung von Schaumweinen geeignet sind, produzieren.

Die Hauptzutat eines durch Sekundärgärung hergestellten Schaumweins ist ein stiller Wein, der als Grundlage für die Herstellung des Schaumweins dient. Durch die Zugabe von Fülldosage und die Wirkung der Hefe verwandelt sich dieser Wein in Schaumwein.

Die relativ komplexen EU-Vorschriften klassifizieren Schaumweine in verschiedene Kategorien, die sich jeweils durch unterschiedliche Herstellungsmethoden und Alkoholgehalte auszeichnen: Schaumwein ( VM ), Qualitätsschaumwein (VMQ), Qualitätsschaumwein aus einer bestimmten Region (VMQPRD) und Crémant. Es gibt noch weitere verwandte Kategorien: Perlwein (VP), Qualitätsperlwein aus einer bestimmten Region (VPQPRD), Schaumwein mit Kohlensäure und Perlwein mit Kohlensäure.

Weitere Informationen auf der Website von Mousseux

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Unsere letzten Verkäufe von Schaumweinen

Chandon - Garden Spritz

zart
orange
Aperitif
unter Freunden

"Eine Verkostungserfahrung, die die Welt des Spritzes neu definiert, die Sie sofort für alle Ihre festlichen Momente entdecken sollten!"

Garden Spritz ist eine Gourmet-Blase mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit. Er wird aus dem argentinischen Schaumwein Chandon Brut (der 2020 bei den Champagne and Sparkling Wine World Championships zum besten Wein seiner Kategorie gewählt wurde) hergestellt und mit einem einzigartigen Mazerat aus natürlichem Orangenschalenextrakt und einer geheimen Mischung aus Kräutern und Gewürzen vermengt. Wagen Sie es, Ihre Aperitifs mit Originalität aus anderen Ländern zu bereichern!

Château de Tracy - La Dame de Tracy Brut Nature 2021

strukturiert
Komplex
Frische

" Keine Dosage für diese feinen Bläschen, die Frische, Eleganz und Genuss vereinen ".

Traditionelle Methode als Hommage an Jacqueline d'Estutt de Tracy, die mit ihrem Mann die Weinberge des Schlosses wiederbelebt hat. Eine zarte und komplexe Cuvée, die entschieden auf Reinheit und Gastronomie ausgerichtet ist.

Cave de L'Ormarine - Méthode Traditionnelle Extra-Brut

picpoul
weiße Früchte
Originalität

" Ein Schaumwein aus 100% Piquepoul mit einem super Preis-Leistungs-Verhältnis, lassen Sie sich überraschen!"

Diese traditionelle Methode mit ihrer feinen und diskreten Nase zeichnet sich durch Aromen von frischen Früchten mit weißem Fleisch und Trockenfrüchten aus. Der Auftakt ist weich und frisch, dann entwickeln sich Noten von leicht gerösteten Haselnüssen, gefolgt von einer zarten Bitterkeit, die dem Piquepoul eigen ist.

Domaine des Bérioles - Mousseux Brut Tressaillier 2022

Feinheit
Zitrusfrüchte
zart

"Sehr schöne Überraschung für diesen Schaumwein, der mit der endemischen Rebsorte von Saint-Pourçain, 100% Tressaillier, hergestellt wurde.

"Man kann seinen Aromen von kandierten Zitronen und Zedrat und seinen feinen, dynamischen Bläschen nicht widerstehen. Mit seinem trockenen Stil ist er ideal als Aperitif, zu Frischkäse oder Meeresfrüchten. Ein Erfolg." (La Revue du Vin de France Mai 2024) Eine ganz neue Erfahrung mit diesem nicht dosierten Perlwein, der die Authentizität der Rebsorte markiert.

Romain Paire - Eclipse rosé Pétillant (demi-sec)

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5 (7 Meinung)

feine Bläschen
halbtrocken
Desserts

"Fröhliche Bläschen, um den Appetit anzuregen, überraschend genussvolle Cuvée!"

In einem schönen Kleid mit rosafarbenem Schaum, dick und hartnäckig, bietet dieser Wein eine feine Blase und in der Nase eine Explosion von roten Früchten, begleitet von einer ganz erfreulichen Note englischer Bonbons. Am Gaumen herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und säuerlichen Noten, das durch eine schöne Frische unterstrichen wird.

Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant 2020

17/20 Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2019)
Cabernet Sauvignon
feine Bläschen
Originalität

Der Rosé Frizant wird aus den jungen Reben des Weinbergs Daumas Gassac gewonnen und bereichert das Sortiment auf sehr originelle Weise. Ein natürlicher Perlwein, wahrscheinlich der verspielteste Wein des Weinguts, ein echter Roséwein aus dem Gassac-Tal, der durch die Frische seiner feinen Bläschen glänzt. Ein hervorragender Begleiter zum Aperitif!

Maison JB Clair - Tête de Cuvée 2016

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

feine Bläschen
Aperitif
traditionelle Methode

JB Clair, ein 1896 gegründetes Haus, bietet uns hier eine erstaunliche traditionelle Methode, die den größten Namen würdig ist. Eine feine und cremige Blase, Leichtigkeit, eine Materie, die Frische und Weinigkeit in einem perfekten Gleichgewicht vereint. Diese zarte und originelle Blase ist ideal für den Tisch, um die Geschmacksknospen Ihrer Gäste zu begeistern! Genießen Sie ihn zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder auch als Aperitif.

Les Vins de la Madone - Bulles Rosé de Madone (demi-sec)

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

Leichter, feiner und delikater Bulle aus Gamay Noir mit weißem Saft. Diese Cuvée bringt alle auf einen Nenner. Die zarte Nase entfaltet sich mit Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren, leicht zitronig. Der cremige und leichte Mund verfügt über ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Eine originelle, leckere und fruchtige Bulle, die Sie kühl zum Aperitif oder zu einem schokoladigen Dessert wie einem Schwarzwald genießen können.

Terres Dorées - FRV 100 Rosé

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (19 Meinung)

Natürlicher prickelnder Rosé, geboren aus der Sonne, dem Gamay und den Terres Dorées. FRV 100 wird nach einer althergebrachten Methode aus den besten Reben des Weinguts hergestellt. Beeindruckend fruchtig, köstlich und frisch. Eine zeitgemäße Aufmachung unterstreicht seine Jugendlichkeit in einem sehr festlichen Geist. Frucht, Vergnügen und nur 7,5 % Alkohol! Ein unglaubliches Gourmetvergnügen, das Sie sofort entdecken sollten!

Domaine Couly-Dutheil - Brut de Franc

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5 (4 Meinung)

Dieser Schaumwein mit sehr feiner Blase wird nach der traditionellen Methode hergestellt und besteht zu 100 % aus der Rebsorte Cabernet Franc. Er präsentiert sich mit einer schönen blassgoldenen Farbe, einer Nase mit feinen, blumigen Aromen und einem säurebetonten Mund, der mit einer schönen Kraft ausgestattet ist. Ein guter Begleiter für genussvolle Momente!

Domaine des Pothiers - Bulles

Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5Wein bewertet 3.4/5

3.4/5 (10 Meinung)

14,5/20 Gault & Millau

In einem schönen fuchsienfarbenen Kleid mit rosafarbenem, dickem und zähem Schaum bietet dieser Wein eine feine Blase und in der Nase eine Explosion von roten Früchten, begleitet von einer ganz erfreulichen Note englischer Bonbons. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen Frucht und säuerlichen Noten perfekt, was durch eine schöne Frische unterstrichen wird. Überraschender Genuss!

Domaines Landron - Atmosphères

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (4 Meinung)

Atmosphères wird hauptsächlich aus der Folle Blanche gewonnen, einer Rebsorte aus dem Pays Nantais, aus der auch der Gros Plant stammt, und ist ein frischer und feiner Brut-Schaumwein. Die Verbindung mit dem Pinot Noir bringt eine leichte Fruchtigkeit mit sich, die den Gaumen erfreut. Er wird ein sehr guter Begleiter für Ihre Aperitifs mit sommerlichen Akzenten sein.

Domaine des Nugues - Made By G

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

Dieser 2008 entstandene, fantasievolle Schaumwein wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt. Ein fruchtiger, sehr natürlicher und lockerer Schaumwein, der sich mit Noten von frischen Trauben und kleinen roten Früchten öffnet. Ein Wein, den man gekühlt als Aperitif und zu jeder Gelegenheit genießen kann...

Domaine Ampelidae - Armance B. Brut

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

Armance B. ist nach dem Vornamen der Großmutter von Frédéric Brochet benannt, der die Kunst der Seifenblasenherstellung in der Familie bereits 1899 einführte. Die sehr feine Blase bietet sich am Gaumen mit Nuancen von roten Früchten an, gleichzeitig geschmeidig und frisch, klarer Abgang, der sich zart fortsetzt, ohne Schwere oder prägnanten Charakter, sondern mit einer seltenen Reinheit...