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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues blanc 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (3 Kunden)

91/100

RVF

-

90/100

Robert Parker

Feinheit
genau
Aperitif

" Ein frühlingshaftes Bouquet für diese Gourmet-Cuvée! "

"Der Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 ist komplexer als die klassische Cuvée und bietet Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Blumen und weißen Früchten. Er ist mittelkräftig, rund und elegant, in der Mitte des Mundes zart saftig, mit einer guten Säure und einem langen, leckeren Abgang. Es handelt sich um eine Mischung aus 50 % Grenache Blanc, 20 % Clairette Rose, 20 % Roussanne und 10 % Viognier." (Wine Advocate 2024)

Merkmale

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Le Bouquet des Garrigues

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

40% Clairette, 20% Grenache blanc, 20% Viognier, 10% Roussanne, 10% Bourboulenc

Terroirs

Sandige Böden, die aus Rollkieselsteinen bestehen, befinden sich im Gebiet "Les Garrigues".

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pneumatische Pressung ganzer Trauben, kalte Vorklärung über Nacht bei 10°C, Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Reifung

In temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kristallklare Robe Neapelgelb

Nase

Elegant und präzise, mineralische Noten, dann köstliche Aromen von saftigem Pfirsich, Zitronenkaviar, Noten von Rosenwasser

Mund

Tief und präzise, Noten von Honig und Ananas, reine Textur mit einem geraden und präzisen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2033

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Fenchelsalat mit Pesto und gegrillten Meerbarben, Austern mit Schalottencreme und Kresse, Ceviche von der Goldbrasse mit Avocado und Passionsfrucht, Filet vom Bresse-Huhn mit leichter Creme und Sandspargel...

Clos du Caillou

Weitere Informationen über Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2024) 90/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 ist komplexer als die klassische Cuvée und bietet Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Blumen und weißen Früchten. Er ist mittelkräftig, rund und elegant, in der Mitte des Mundes zart saftig, mit einer guten Säure und einem langen, leckeren Abgang. Es handelt sich um eine Mischung aus 50 % Grenache Blanc, 20 % Clairette Rose, 20 % Roussanne und 10 % Viognier.

Über die Domain :

Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Eine schöne aromatische Frische mit Geißblatt und wildem Fenchel. Das Ensemble ist nicht überschwänglich mit einer schönen Tiefe. Der Mund geht in die gleiche Richtung mit einer Länge, die uns die Kraft vergessen lässt. Der Abgang ist erfrischend und salzig.

Über die Domain :

Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über die Domain :

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffen, dem Quartz und La Réserve, und flirten mit Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE F. Veröffentlicht am 24.09.2024

Ein Leckerbissen zu einem günstigen Preis

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 19.06.2024

Charmanter Weißwein, der Rundheit mit schöner Frische verbindet, dessen aromatische Intensität jedoch im Vergleich zum Jahrgang 2022 etwas nachlässt. Am Gaumen vollmundig und energisch, mit einer köstlichen Materie, die eine cremige und delikate Textur entfaltet, die Aromen von weißfleischigen Früchten und Zitronenschalen mit einem Hauch von Ananas verbindet, die durch einen Hauch von Butter abgemildert werden. Subtile Noten von süßen Mandeln verlängern den speicheligen Abgang. Verführerisches R.Q./P. Jetzt trinken, vom Aperitif bis zur Tafel um Petersfischfilets mit Seeigelkorallencreme. Note = 4,2.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 02/12/2024

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Hintergrund

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