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Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (1 Kunde)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2016)

Ein präziser Roussette mit sanften Noten von reifen Aprikosen und Quitten, sehr cremig. Ein dichter, knalliger Weißwein mit einem belebenden Gleichgewicht im Mund. Eine stilvolle Cuvée, einfach großartig.

Merkmale

Weingut

Domaine Louis Magnin

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Roussette de Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Terroirs

Böden aus rotem Lehm

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Weinlese, statische Vorklärung, Gärung zum Teil in Edelstahltanks und zu 40% in 3-Wein-Fässern aus dem Château Smith Haut Lafitte

Reifung

10 Monate

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, intensive, goldfarbene Robe mit grünen Reflexen

Nase

kandiert, blumig, würzig mit Aromen von grünem Tee, Engelwurz, Weißdorn

Mund

Dicht und klatschend, bietet ein belebendes Gleichgewicht zwischen der starken Süße und der Präsenz einer feinen Mineralität.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Höhepunkt

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Weißwurst mit Kartoffelstampf, Kalbsblanquette, Langusten-Colombo...

Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen über Domaine Louis Magnin

Roussette de Savoie

Weitere Informationen über Roussette de Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 15/20 (Jahrgang 2016 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaugebiets. Diese beiden hartgesottenen Weinbauern, die seit 2012 mit zertifiziertem Bio-Anbau arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Kurze Produktpalette zwar, aber sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen sind die Weine von großer Schönheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses handwerkliche Weingut spielte eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Geschichte des savoyischen Weinbaus. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller erreicht Louis Magnin sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen immer wieder neue Höhen des Ausdrucks. Als Perfektionist zeigt er in seinen verschiedenen Jahrgängen eine Konstanz, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher, dafür aber mineralisch intensiv. Bei den Mondeuses, die flammend, aber zur Lagerung bestimmt sind, ziehen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées denen vor, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DAMIEN M. Veröffentlicht am 15.06.2020

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