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Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Rouge 2015

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

"Ein kräftiger Mondeuse mit feinen Tanninen und einer ausdrucksstarken Frucht. Wir haben schöne Bitterstoffe im Abgang, Eleganz und Relief, kurzum das volle Programm." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Alles ist da für einen großen Wein aus Savoyen!

Merkmale

Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Mondeuse d'Arbin La Rouge

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Savoie Arbin

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

Böden aus rotem Lehm

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren vor der Einfüllung in Edelstahltanks, 15-tägige Maischegärung

Reifung

In Holzbottichen

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes purpurrotes Kleid

Nase

Auf Aromen von schwarzen Früchten, die mit einer Pfeffernote verziert sind

Mund

Ausgewogen und zeigt eine harmonische Entwicklung sowohl in Bezug auf die Feinheit des Geschmacks als auch auf den Schmelz der Textur

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu genießen zu Wildgerichten, Huhn mit Pfifferlingen, gegrilltem Schweinefleisch, Käse aus Savoyen (Beaufort, Reblochon...).

Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen über Domaine Louis Magnin

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Ein kräftiger Mondeuse mit feinen Tanninen und einer ausdrucksstarken Frucht. Man hat schöne Bitterstoffe im Abgang, Eleganz und Relief, kurzum das volle Programm.

Über die Domain :

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaugebiets. Diese beiden hartgesottenen Weinbauern, die seit 2012 mit zertifiziertem Bio-Anbau arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Kurze Produktpalette zwar, aber sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen sind die Weine von großer Schönheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses handwerkliche Weingut spielte eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Geschichte des savoyischen Weinbaus. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller erreicht Louis Magnin sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen immer wieder neue Höhen des Ausdrucks. Als Perfektionist zeigt er in seinen verschiedenen Jahrgängen eine Konstanz, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher, dafür aber mineralisch intensiv. Bei den Mondeuses, die flammend, aber zur Lagerung bestimmt sind, ziehen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées denen vor, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 08.04.2023

Schöner Wein mit einer dunkelroten Farbe. Blumige Nase und der Mund so viel. Elegant, fein, angenehm. Guter Begleiter zu einem Rinderbraten.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXANDRE S. Veröffentlicht am 11/01/2020

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Hintergrund

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