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Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Leicht und verspielt, es ist ein fetter Weißwein mit Spannung und einer guten Nervosität im Abgang." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ein eleganter Ausdruck mit zarten blumigen Noten in der Nase, am Gaumen intensiv, dicht und sapid in der Länge und getragen von einer salzigen Mineralität. Ein schöner Erfolg!

Merkmale

Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Roussette de Savoie

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Roussette de Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Terroirs

rote Lehmböden

Weinbau

Führung des Weinbergs im ökologischen Landbau

Weinlese

100% manuell

Weinbereitung

Gärung in 500-Liter-Eichenfässern und Edelstahltanks auf der Feinhefe

Reifung

11 Monate in 500-Liter-Eichenfässern und Edelstahltanks auf der Feinhefe

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne intensive goldfarbene Robe mit grünen Reflexen

Nase

ein eleganter Ausdruck mit zarten blumigen Noten

Mund

intensiv, dicht und sapid, dessen Länge von einer salzigen Mineralität getragen wird

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2017

Produktion

ca. 3000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Fisch, Flusskrebsen, hellem Fleisch zu genießen...

Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen über Domaine Louis Magnin

Roussette de Savoie

Weitere Informationen über Roussette de Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2015) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Leicht und verspielt, ein fetter Weißwein mit Spannung und einer guten Nervosität im Abgang.

Über die Domain :

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaugebiets. Diese beiden hartgesottenen Weinbauern, die seit 2012 mit zertifiziertem Bio-Anbau arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Kurze Produktpalette zwar, aber sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen sind die Weine von großer Schönheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses handwerkliche Weingut spielte eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Geschichte des savoyischen Weinbaus. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller erreicht Louis Magnin sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen immer wieder neue Höhen des Ausdrucks. Als Perfektionist zeigt er in seinen verschiedenen Jahrgängen eine Konstanz, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher, dafür aber mineralisch intensiv. Bei den Mondeuses, die flammend, aber zur Lagerung bestimmt sind, ziehen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées denen vor, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU B. Veröffentlicht am 16.06.2018

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