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Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

RVF

-

89/100

Bettane & Desseauve

Mondeuse
ausdrucksstark
Rinderbraten mit Steinpilzen

"Erste Nase sehr reduziert, aber mit dieser unmittelbaren Köstlichkeit von Frucht und Geschmack, das ganze bekömmliche Ensemble sorgt für ein sicheres Vergnügen, leicht zu trinkender Wein, perfekt für alle Weinstuben und Bistros. Schöner Stoff am Gaumen, pfeffriger, saftiger Charakter und ein saftiger, sich selbst treu bleibender Abgang. Schöner Erfolg." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). In seiner purpurroten Robe preist dieser Mondeuse die Finesse, indem er der Feinschmeckerei den Vorzug gibt. Ein lagerfähiger Wein für Liebhaber, den es zu entdecken gilt.

Merkmale

Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Arbin Mondeuse Fille d'Arbin

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

Weinberge in Hanglage mit Süd- und Südostausrichtung, Lehm- und Kalksteinschuttboden, mediterranes Klima

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In ganzen Trauben, Gärung in Edelstahltanks, 5-tägige Maischegärung

Reifung

10 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpur

Nase

Explosiv und ausdrucksstark mit Noten von Veilchen, Pflaumen und Gewürzen

Mund

Auf der Finesse, frisch und heiter, eine schöne Haltung und ein anhaltendes Finale

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Lammkarree in Salzkruste, einem Rindergeschnetzelten mit Pilzen oder einem Stück Wild...

Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen über Domaine Louis Magnin

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 89/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Erste Nase sehr reduziert, aber mit dieser unmittelbaren Köstlichkeit von Frucht und Geschmack, das ganze bekömmliche Ensemble sorgt für ein sicheres Vergnügen, leicht zu trinkender Wein, perfekt für alle Weinstuben und Bistros. Schöner Stoff im Mund, pfeffriger, saftiger Charakter und ein saftiger, sich selbst treu bleibender Abgang. Ein schöner Erfolg.

Über die Domain :

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaugebiets. Diese beiden hartgesottenen Weinbauern, die seit 2012 mit zertifiziertem Bio-Anbau arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Kurze Produktpalette zwar, aber sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen sind die Weine von großer Schönheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Wir empfehlen Ihnen auch, auf den emblematischen Mondeuse Fille d'Arbin 2018 zu warten. Er ist kräftig, dicht, strukturiert und hat sich seit seiner strahlenden Jugend verschlossen.

Über die Domain :

Dieses handwerkliche Weingut spielte eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Geschichte des savoyischen Weinbaus. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller erreicht Louis Magnin sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen immer wieder neue Höhen des Ausdrucks. Als Perfektionist zeigt er in seinen verschiedenen Jahrgängen eine Konstanz, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher, dafür aber mineralisch intensiv. Bei den Mondeuses, die flammend, aber zur Lagerung bestimmt sind, ziehen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées denen vor, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenmeinung

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