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Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (4 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2013)

Fruchtfleisch und Frische bestimmen den Rhythmus dieses feinen und schlanken Rotweins, der von Gewürzen getragen wird. Ein großer Klassiker des Weinguts, der mit seiner großen Regelmäßigkeit in jedem Jahrgang punktet. Zu den Noten reifer Früchte gesellt sich eine schöne Frische, die diese Cuvée leicht und lecker macht. Ein Initiationsritus!

Merkmale

Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Mondeuse d'Arbin

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

Aus verschiedenen Parzellen, die etwa 35 Jahre alt sind und auf ton- und kalkhaltigen, sehr steinigen Böden gepflanzt wurden.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Weinbereitung in Edelstahltanks, 8-tägige Maischegärung in Edelstahltanks

Reifung

Im Tank auf feiner Hefe für 12 Monate

Alkoholgehalt

11,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, klare und glänzende rubinrote Farbe

Nase

Auf pfeffrigen Akzenten, würzigen Düften

Mund

Frisch und fruchtig, mit Spannung, sehr präzise mit viel Eleganz

Servieren

BEI 16 -18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu genießen zu Wildgerichten, Huhn mit Pfifferlingen, gegrilltem Schweinefleisch, Käse aus Savoyen (Beaufort, Reblochon...).

Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen über Domaine Louis Magnin

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaugebiets. Diese beiden hartgesottenen Weinbauern, die seit 2012 mit zertifiziertem Bio-Anbau arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Kurze Produktpalette zwar, aber sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen sind die Weine von großer Schönheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses handwerkliche Weingut spielte eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Geschichte des savoyischen Weinbaus. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller erreicht Louis Magnin sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen immer wieder neue Höhen des Ausdrucks. Als Perfektionist zeigt er in seinen verschiedenen Jahrgängen eine Konstanz, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher, dafür aber mineralisch intensiv. Bei den Mondeuses, die flammend, aber zur Lagerung bestimmt sind, ziehen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées denen vor, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 20.07.2020

Nicht schlecht, erinnert an Syrah, von dem die Mondeuse abstammen soll. Sehr rustikal, was perfekt zu einer Vorspeise mit Wurstwaren oder einem einfachen Steak passt.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn GILLES B. Veröffentlicht am 29.12.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MARTIAL G. Veröffentlicht am 11.08.2020

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 09/01/2020

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Hintergrund

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