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Château Bouscassé - Pinot Noir 2021

Name: Château Bouscassé – Pinot Noir 2021
Brand: Château Bouscassé
Rating: 3.6 (9 reviews)

Vin de France|Rotwein

3.6/5 (9 Kunden)

92/100

RVF

Spätburgunder

harmonisch

rotes Fleisch

Terroirwein

„Ein Wein, der seinem Terroir entspricht: ausdrucksstark, fein und ausgewogen“

Der Pinot Noir 2021 vom Château Bouscassé präsentiert sich mit einer ausdrucksstarken Nase mit Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und kleinen roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich elegant, schön ausgewogen und mit einer feinen Struktur. Harmonie und Geschmeidigkeit prägen ihn und sorgen für einen finessenreichen Abgang.

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Bewertete Website

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Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, Nordlage

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Parzellenweise, 25 % ganze Trauben, Kaltmazeration, langsame Gärung bei niedriger Temperatur, lange Mazeration von 30 bis 40 Tagen

Reifung

70 % in neuen Fässern und 30 % in ovalen 60-HL-Fässern, 12 Monate lang

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Schöne leuchtend rote Farbe

Nase

Ausdrucksstark, mit Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und kleinen roten Beeren, mentholhaltige Note

Mund

Elegant, schöne Ausgewogenheit und gute Frische, Charakter, Harmonie und Geschmeidigkeit, finessenreicher Abgang

Servieren

BEI 17°C

Vorher trinken

2033+

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem ausgezeichneten Rinderfilet in Kruste, einem mit Steinpilzen oder Pfifferlingen gefüllten Kapaun, einem in Portwein geschmorten Schinken oder einem Thunfischtatar...

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Vin de France

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2021 ist weit mehr als nur eine Kuriosität: sinnlich und blumig, mit einer leichten Anisnote, getreu der Eleganz der Rebsorte, aber ohne Sortencharakter. Er zeugt von Alain Brumonts Leidenschaft für die großartigen Burgunder-Trauben.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

3.6/5

von 9 Bewertungen