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Château Bouscassé - Pinot Noir 2021

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)
Pinot Noir
harmonisch
rotes Fleisch
Terroirwein

"Ein Wein wie sein Terroir: ausdrucksstark, fein und ausgewogen".

Der Pinot Noir 2021 von Château Bouscassé präsentiert eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und kleinen roten Früchten. Der elegante Geschmack zeigt eine schöne Ausgewogenheit mit einer feinen Struktur. Harmonie und Geschmeidigkeit stehen auf dem Programm und sorgen für einen feinen Abgang.

Merkmale

Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden, nordwärts gerichtet

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Parzellenweise, langsame und lange Extraktionen mit 15-20% ganzen Trauben je nach Jahrgang, sanfte Extraktionen durch Pigeage und Remontage während 10-15 Tagen, dann Maischegärung während 30-35 Tagen

Reifung

In Betontanks, Barriques (davon ein Teil neu) und Fässern

Verkostung & Kombinationen

Nase

Ausdrucksstark, mit Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und kleinen roten Früchten

Mund

Elegant, schöne Ausgewogenheit, Charakter, Harmonie und Geschmeidigkeit, finessenreicher Abgang, ein Wein, der sein Terroir widerspiegelt.

Servieren

BEI 17°C

Trinken vor

2033+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem ausgezeichneten Rinderfilet mit Kruste, einem mit Steinpilzen oder Pfifferlingen gefüllten Kapaun, einem in Portwein geschmorten Schinken oder einem Tartar von rotem Thunfisch...

Schloss Bouscassé

Weitere Informationen über Château Bouscassé

Wein aus Frankreich

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Expertenmeinungen

Wine Enthusiast

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James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PENG W. Veröffentlicht am 06/07/2024

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Bewertung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 13/06/2024

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Bewertung und Meinung von M. ADRIEN F. Veröffentlicht am 30/05/2024

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Hintergrund

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