Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
James Suckling
-
88/100
Wine Enthusiast
Der Les Jardins Philosophiques 2017 hat eine feine Nase, Frische und Lebendigkeit mit einem Bouquet von Wiesenblumen. Es ist ein schneidiger, frischer und aromatischer Wein. Mineralisch und sehr fruchtig, im Mund ist er fett und cremig. Diese Cuvée kann das ganze Essen begleiten, perfekt geeignet für Meeresfrüchte und Fisch...
Merkmale
Weingut
Château Bouscassé
Cuvée
Les Jardins Philosophiques
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Pacherenc du Vic Bilh
Region
Südwesten
Rebsorten
Petit Courbu, Petit Manseng
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Auswahl der Terroirs und der Säfte in der Kelter, sehr langsames Pressen, Gärung im Tank bei 16 und 18°C
Reifung
10 bis 12 Monate auf der Feinhefe im Tank mit Bâtonnage, kein Holzausbau
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Finesse, Frische, Lebendigkeit, Wiesenblumenbouquet
Mund
Ein schneidiger Wein, frisch und aromatisch, mineralisch und sehr fruchtig, füllig, cremig
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Dienst
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Kann die ganze Mahlzeit begleiten, perfekt geeignet für Meeresfrüchte, Fisch, Gänseleberpastete, Risotto, Aperitif...
Schloss Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2019) 88/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2021) 91/100 (Jahrgang 2016)
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
von 18 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Frau SOPHIE D. Veröffentlicht am 07.02.2022
Ein Abenteuer für die Sinne: vom frischen Geruch bis zur fruchtigen Explosion am Gaumen und der zarten aromatischen Länge. Ein Glück!
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PIERRE H. Veröffentlicht am 08.07.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Frau EMMANUELLE C. Veröffentlicht am 05.03.2024
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Anmerkung und Meinung von M. ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 09.02.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE T. Veröffentlicht am 18.11.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 20.03.2023
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Anmerkung und Meinung von M. EMMANUEL L. Veröffentlicht am 16.02.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE E. Veröffentlicht am 19/01/2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORENT B. Veröffentlicht am 04.12.2022
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