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Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (18 Kunden)

91/100

James Suckling

-

88/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2016)
salzige
exotische Früchte
Fisch
einzigartig

Der Les Jardins Philosophiques 2017 hat eine feine Nase, Frische und Lebendigkeit mit einem Bouquet von Wiesenblumen. Es ist ein schneidiger, frischer und aromatischer Wein. Mineralisch und sehr fruchtig, im Mund ist er fett und cremig. Diese Cuvée kann das ganze Essen begleiten, perfekt geeignet für Meeresfrüchte und Fisch...

Merkmale

Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Les Jardins Philosophiques

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Petit Courbu, Petit Manseng

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Auswahl der Terroirs und der Säfte in der Kelter, sehr langsames Pressen, Gärung im Tank bei 16 und 18°C

Reifung

10 bis 12 Monate auf der Feinhefe im Tank mit Bâtonnage, kein Holzausbau

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Finesse, Frische, Lebendigkeit, Wiesenblumenbouquet

Mund

Ein schneidiger Wein, frisch und aromatisch, mineralisch und sehr fruchtig, füllig, cremig

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/4 Stunde vor dem Dienst

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Kann die ganze Mahlzeit begleiten, perfekt geeignet für Meeresfrüchte, Fisch, Gänseleberpastete, Risotto, Aperitif...

Schloss Bouscassé

Weitere Informationen über Château Bouscassé

Pacherenc du Vic Bilh

Weitere Informationen über Pacherenc du Vic Bilh

Expertenmeinungen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2019) 88/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2021) 91/100 (Jahrgang 2016)

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

von 18 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau SOPHIE D. Veröffentlicht am 07.02.2022

Ein Abenteuer für die Sinne: vom frischen Geruch bis zur fruchtigen Explosion am Gaumen und der zarten aromatischen Länge. Ein Glück!

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024

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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE H. Veröffentlicht am 08.07.2024

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Bewertung und Stellungnahme von Frau EMMANUELLE C. Veröffentlicht am 05.03.2024

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Anmerkung und Meinung von M. ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 09.02.2024

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE T. Veröffentlicht am 18.11.2023

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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 20.03.2023

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Anmerkung und Meinung von M. EMMANUEL L. Veröffentlicht am 16.02.2023

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE E. Veröffentlicht am 19/01/2023

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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORENT B. Veröffentlicht am 04.12.2022

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