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Dominique Piron - Morgon Grand Cras 2017

Dominique Piron - Morgon Grand Cras 2017

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (5 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

(Notas de la cosecha 2015)

El suelo particular confiere al Morgon aromas característicos de frutas maduras con hueso, especialmente cereza, así como matices de nuez moscada, anís estrellado o café. Es un vino complejo y equilibrado que ofrece taninos aterciopelados en el final de boca.

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desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Maison Piron

Variedad

Grand Cras

Cosecha

2017

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

A 200-300 metros de altitud, las viñas de más de 50 años crecen en suelos de granito desagregado, ricos en óxido de hierro.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación de 15 a 20 días para extraer los mejores taninos de la piel.

Cría

Principalmente en cubas y parcialmente en barricas y toneles.

Grado alcohólico

13 %

Ojo

Color granate oscuro

Nariz

Con notas de frutos negros y rojos, y un agradable toque especiado.

Boca

Potente y elegante a la vez

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2022

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña maravillosamente una cocina sencilla y regional, especialmente los platos a base de carne: aves de caza, aves de corral, parrilladas, carnes en salsa y algunos quesos...

Más información en Maison Piron

Más información en Morgon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, se ha asociado con Julien Révillon para desarrollar una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se representan siete crus, con una mayoría lógica de morgons. Con un estilo depurado y aromas expresivos, pero conservando la firma estilística del origen, todos los vinos de la finca son un éxito.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último está ahora al frente de unas cincuenta hectáreas repartidas entre viñedos propios y compras de uva para la parte comercial.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2018) 15/20 (Añada 2015) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo necesario para cuidar una finca de 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria iniciada comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus piedras angulares: la espontaneidad de la fruta, el sabor dulce y la definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 5 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 05/05/2020

Me gustó mucho el 2015 después de cuatro años y seguramente bebí demasiado pronto este 2017, que no me dejó un recuerdo inolvidable.

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de M. GERARD B. Publicado el 02/02/2019

¡Prefiera sin duda la Côte du Py! Además, el btl está ligeramente taponado... una pena.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. ANTOINE M. Publicado el 15/06/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. PATRICE K. Publicado el 20/10/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de la Srta. FLORENCE G. Publicado el 21/03/2019

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