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Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5
3.1/5 (7 clientes)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

Notas: Robert Parker 89/100, Bourgogne Aujourd'hui 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
«Regaliz, cereza, mora, té negro y notas de resina de barrica antigua en la que ha sido criado, y un paladar persistente para este Morgon Domaine de la Chanaise 2011, muy bien vinificado. Un agradable grano de tanino, una nota ligeramente madura muy bien integrada, matices minerales y una suave jugosidad de frutos rojos. Debería ser agradable hasta 2015, o incluso más». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Ámbito

Maison Piron

Variedad

Domaine de la Chanaise

Cosecha

2011

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

A 200-300 m de altitud, las viñas de 50 años de antigüedad crecen en suelos de «roca podrida» ricos en óxido de hierro.

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación en cubas de cemento durante 15/18 días, con «pigeages» y remontages.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

bonito color granate intenso

Nariz

Aromas característicos de frutas maduras con hueso, especialmente cereza, así como matices de nuez moscada, anís estrellado o café.

Boca

Vino complejo y equilibrado que ofrece taninos aterciopelados en el final de boca.

Servir

a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Les crus du Beaujolais sont des vins de caract&egrave;re et de fruit. Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus sp&eacute;cialement les plats &agrave; base de viande : gibiers &agrave; plume, volailles, grillades, viandes en sauces et quelques fromages...<br/>

Más información en Maison Piron

Más información en Morgon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2014) 15/20 (Vino muy bueno)

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Frutado fresco, elegante y concentrado, muy sabroso, con cuerpo, un Morgon accesible en su estilo.

Sobre el bodega :

Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, se ha asociado con Julien Révillon para desarrollar una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se representan siete crus, con una mayoría lógica de morgons. Con un estilo depurado y aromas expresivos, pero conservando la firma estilística del origen, todos los vinos de la finca son un éxito.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último está ahora al frente de unas cincuenta hectáreas repartidas entre viñedos propios y compras de uva para la parte comercial.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2012) 16,5/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

La nariz de este generoso Morgon recuerda a frutos rojos maduros, con notas especiadas. El ataque franco da paso a un paladar pleno y cálido, con una sutil mezcla de fruta y frescura. Buen final.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 89/100 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

Regaliz, cereza, mora, té negro y notas de resina de barrica antigua en la que ha sido criado, y un paladar persistente para este Morgon Domaine de la Chanaise 2011, muy bien vinificado. Un agradable grano de tanino, una nota ligeramente madura muy bien integrada, matices minerales y una suave jugosidad de frutos rojos. Debería ser agradable hasta 2015, o incluso más.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) 15/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Los morgons también están muy bien trabajados.

Sobre el bodega :

Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo necesario para cuidar una finca de 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria iniciada comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus piedras angulares: la espontaneidad de la fruta, el sabor dulce y la definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5

3.1/5

en 7 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ANTOINE T. Publicado el 09/03/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. THIERRY D. Publicado el 17/10/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FABIEN D. Publicado el 11/08/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. JEAN FRANCOIS B. Publicado el 27/01/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. CHRISTIAN Q. Publicado el 08/06/2014

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Valoración y opinión de M. JEREMIE G. Publicado el 23/03/2014

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de MARC R. Publicado el 09/03/2014

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