Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Name: Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011
Brand: Maison Piron
Rating: 3.1 (7 reviews)

Morgon|Vino tinto

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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3.1/5 (7 clientes)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

Notas : Robert Parker 89/100, Bourgogne Aujourd'hui 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
"Regaliz, cereza, mora, té negro y notas de resina de las viejas barricas en las que ha envejecido, y un paladar persistente para este Morgon Domaine de la Chanaise 2011, muy bien vinificado. Un precioso grano de tanino, una nota muy bien integrada, ligeramente faisán, matices minerales y suave jugosidad de bayas. Debería beberse bien hasta 2015 y más allá. (Wine Advocate - Robert Parker)

Características

Dominio

Maison Piron

Variedad

Domaine de la Chanaise

Cosecha

2011

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

A una altitud de 200-300 metros, las viñas de 50 años crecen en subsuelos de "roca podrida" ricos en óxido de hierro.

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

Fermentado en cubas de cemento durante 15 a 18 días, con bazuqueo y remontado.

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color granate intenso

Nariz

Aromas característicos de fruta de hueso madura, sobre todo cereza, así como notas de nuez moscada, anís estrellado y café.

Boca

un vino complejo y equilibrado con taninos aterciopelados al final

Servir

a 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2026

Maridaje

Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit. Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plume, volailles, grillades, viandes en sauces et quelques fromages...<br/>

Casa Piron

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Morgon

Más información Morgon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2014) 15/20 (Muy buen vino)

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el vino :

Fruta fresca, longitud elegante y concentrada, muy sabroso, con aguante, un Morgon accesible en su estilo.

Sobre el bodega :

Figura destacada del Beaujolais en general y del Morgon en particular, Dominique Piron, al que se ha unido desde entonces su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de crus de Beaujolais. Abarcando más de 100 hectáreas, siete crus están representados, con una lógica mayoría de Morgons. Con un estilo refinado y una nariz expresiva, conservando al mismo tiempo la firma estilística de sus orígenes, los vinos de la propiedad son todos un éxito.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió las riendas de la propiedad familiar en 2020 a Julien Revillon, su socio desde 2013. Revillon se encarga ahora de unas cincuenta hectáreas de viñedo, repartidas entre viñedos propios y compras de uva para el comercio del vino.

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación del vino (guía 2012) 16,5/20 (Muy bueno)

Sobre el vino :

En nariz, este generoso Morgon recuerda a la fruta roja madura, con toques especiados. El ataque franco da paso a un paladar amplio y cálido con una sutil mezcla de fruta y frescura. Buena persistencia.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2013) 89/100 (Muy buen vino)

Sobre el vino :

Regaliz, cereza, mora, té negro y notas de resina de las viejas barricas en las que ha envejecido, y un paladar persistente para este Morgon Domaine de la Chanaise 2011, muy bien vinificado. Un hermoso grano de tanino, una nota muy bien integrada, ligeramente faisán, matices minerales y una suave jugosidad de bayas. Debería beberse bien en 2015 y más allá.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2014) 15/20 (Buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Los morgones también están muy bien elaborados.

Sobre el bodega :

Julien Revillon, asistido por su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa el trabajo de Dominique Piron con constancia y brío. El dúo cuenta con la ayuda del responsable del viñedo, Thibaud Lemaître, que se ha convertido en una necesidad para cuidar una finca de 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección parcela por parcela empieza a dar sus frutos. Nos ha conquistado la coherencia de la gama y sus pilares: espontaneidad de la fruta, exquisitez y definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recomendado

James Suckling

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.1/5

de 7 opiniones