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Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014

Beaujolais

Blanco

Se vende por unidad

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5
2/5 (1 cliente)

14,5/20

Gault & Millau

-

88/100

Robert Parker

Elaborado a partir de parcelas del pueblo de Corcelles en Beaujolais, en el Clos du Vieux Bourg, este blanco se caracteriza por sus notas florales y de frutas tropicales. Un vino muy equilibrado, graso y con buena longitud en boca. Revela un fino equilibrio entre vivacidad y estructura. Un Beaujolais muy interesante.

Características

Dominio

Maison Piron

Variedad

Domaine de la Chanaise

Cosecha

2014

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

parcelas situadas en el pueblo de Corcelles en Beaujolais, en el Clos du Vieux Bourg

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

fermentación a baja temperatura en cubas de acero inoxidable, complementada con una mezcla del 10 o 20% envejecida en barricas de roble

Cría

en barricas de roble

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color dorado

Nariz

caracterizado por notas florales y de frutas tropicales

Boca

Un vino muy equilibrado, con cuerpo y buena longitud en boca. Revela un equilibrio entre vivacidad y estructura.

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2017

Maridaje

Maridaje

Ideal como aperitivo, también combina bien con platos ligeros y finos, pescados, cocina asiática o currys ligeros...

Casa Piron

Más información Maison Piron

Beaujolais

Más información Beaujolais

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Figura destacada del Beaujolais en general y del Morgon en particular, Dominique Piron, al que se ha unido desde entonces su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de crus de Beaujolais. Abarcando más de 100 hectáreas, siete crus están representados, con una lógica mayoría de Morgons. Con un estilo refinado y una nariz expresiva, conservando al mismo tiempo la firma estilística de sus orígenes, los vinos de la propiedad son todos un éxito.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió las riendas de la propiedad familiar en 2020 a Julien Revillon, su socio desde 2013. Revillon se encarga ahora de unas cincuenta hectáreas de viñedo, repartidas entre sus propios viñedos y la compra de uva para el comercio del vino.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación (guía 2016) 14,5/20 (Bueno)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2014) 88/100 (cosecha 2013) (Buen vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Julien Revillon, asistido por su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa el trabajo de Dominique Piron con constancia y brío. El dúo cuenta con la ayuda del responsable del viñedo, Thibaud Lemaître, que se ha convertido en una necesidad para cuidar una finca de 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección parcela por parcela empieza a dar sus frutos. Nos ha conquistado la coherencia de la gama y sus pilares: espontaneidad de la fruta, exquisitez y definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

2/5

de 1 opinión

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y consejo de M. SEBASTIEN F. Publicado el 09/05/2016

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