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Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019

Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (6 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

16,5/20 Coup de Coeur

RVF

(Notas de la cosecha 2018)
melón de Borgoña
salino
concentrado
pescado

Un blanco con notas minerales y yodadas, de gran volumen y complejo en boca. El final es salivante, con notas de pomelo rosa y almendra, acompañadas de pronunciadas notas salinas. ¡Toda la magia de un Muscadet de terruño!

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Ámbito

Domaine de L'Ecu

Variedad

Orthogneiss

Cosecha

2019

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Suelo poco profundo y granulado, subsuelo: ortogneis, laderas orientadas al sureste.

Viticultura

Biológico desde 1978 y biodinámico (Demeter)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático de racimos enteros, fermentación 100 % con levaduras autóctonas, sin desfangado.

Cría

Sobre lías en cubas subterráneas de hormigón.

Grado alcohólico

12,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color blanco dorado, cristalino.

Nariz

Sutil y elegante, con notas de frutas exóticas y cítricos, toques de flores blancas, especias, comino, frutos secos, almendra tostada, matices minerales y yodados.

Boca

Ataque suave, boca compleja y tensa con un volumen imponente, final salivante con notas de pomelo rosa y almendra, notas salinas pronunciadas.

Servir

A 10-11°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con cocina asiática, curry de pescado o una cazuela de caracoles, lenguado a la molinera con verduras crujientes, langosta bretona, pollo al colombo...

Más información en Domaine de L'Ecu

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Frédéric Niger Van Herck, impulsado por su pasión por el vino, sigue la vía de la biodinámica en sus 21 hectáreas. Elabora con maestría vinos de terruño, bautizados según el tipo de suelo en el que se producen. Ya sean expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss o expression-de-granite, estas cosechas expresan a la perfección la naturalidad y la elegante mineralidad de su terruño. Es imprescindible que las grandes cosechas maduren en bodega. Los tintos son más discretos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2020) 16,5/20 Favorito (añada 2018)

Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Frédéric Niger llegó a la finca en 2009 y se benefició de los valiosos conocimientos del emblemático viticultor Guy Bossard, antiguo propietario, hasta 2013. Desde entonces, Frédéric continúa con el trabajo ecológico (desde 1975) y biodinámico (certificado en 1998) de la viña y se esfuerza por llevar a cabo una vinificación lo más natural posible. El brillo de la fruta y la sincera apertura aromática de sus vinos sin artificios se reflejan en ellos. Más allá de los deliciosos muscadets Classic, Granite, Orthogneiss y Taurus, el audaz viticultor experimenta con veintiocho cuvées criadas en ánforas y/o barricas, cubas de hormigón. Estos vinos llenos de vitalidad nos sacan de nuestra zona de confort. A raíz de un problema con la certificación de la denominación Muscadet, los vinos se comercializan como Vin de France.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2019) 91/100 (Añada 2018)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 6 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. OLIVIER O. Publicado el 07/06/2022

Vivo y tenso, pero con profundidad y un buen final: un muscadet muy agradable.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN FRANCOIS R. Publicado el 16/04/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. MATTHIEU D. Publicado el 30/04/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. ROMAIN G. Publicado el 11/11/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión del Sr. MILESI A. Publicado el 04/02/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ALAIN V. Publicado el 09/10/2022

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